Légumes

29/09/2011 - Légumes France : Journée technique production légumière intégrée. Le Ctifl organise une journée Portes Ouvertes « Légumes de plein champ et sous abri » sur son centre de Carquefou (44) le jeudi 29 septembre pour la présentation de ses travaux de recherche et d'expérimentation menés sur la Production Légumière Intégrée. >> En savoir plus

26/09/2011 - Endive France : Un bon potentiel mais encore quelques incertitudes. La campagne d’endives françaises a redémarré fin août/début septembre, sur un rythme assez soutenu qui atteignait déjà près de 2.500 t/semaine dans le Nord-Picardie et environ 50 t/j en Bretagne à la mi-septembre. L’offre repose néanmoins pour l’instant encore essentiellement sur les reports de racines de la campagne précédente, dont le stock devrait être suffisant pour assurer la transition avec la nouvelle campagne, qui devrait réellement débuté durant la 2^e quinzaine du mois d’octobre. L’offre de début de saison a été volontairement allégée (réduction des semis sous bâche), pour tenir compte du stock de racines encore en frigo. Le potentiel pour la campagne est néanmoins d’un bon niveau, même si les emblavements ont globalement légèrement baissé (environ -3%/2010, d’après certaines sources) du fait  d’une réduction volontaire de certains opérateurs et de cessations d’activité pour d’autres. Des semis ont également avorté avec les conditions climatiques de début de saison mais les pluies du mois d’octobre ont favorisé les rendements. Toutefois,  il faut également signaler que si les racines sont de bon calibre, le rendement au bac devrait un peu baissé car le nombre d’endives forcées par bac devrait diminuer. Les chicons seront toutefois de très belle qualité. Quelques incertitudes subsistent également encore sur le potentiel, d’autant que la sécheresse du printemps a retardé une partie des semis et que des pertes sont toujours possibles sur la fin de saison sachant que l’on attend cette année des gelées précoces (lire l’article sur le météo de l’automne ci-dessous).

28/08/2011 - Tomate France : Journée technique. Le Ctifl organise le 22 septembre prochain une Journée nationale « Filière tomate : perspectives marché et dynamiques techniques » sur le centre de Balandran (30). Elle sera l’occasion de faire un point d’actualité sur la tomate, autant au niveau du contexte économique de la filière et du marché que des avancées techniques en matière de production : évolution du matériel végétal et de la conduite, de la protection intégrée et des équipements.  >> En savoir plus

18/07/2011 - Accord UE-Maroc : Le Parlement européen rejette l'accord agricole avec le Maroc. La commission de l'Agriculture du Parlement européen s'est prononcée à une large majorité (24 voix pour le rejet des accords/14 contre le rejet et 2 abstentions) contre la ratification des accords de libre échange sur les produits agricoles et les produits de la pêche entre l'Union européenne et le Royaume du Maroc lors de la session du 12 juillet dernier, choisissant d'adopter la proposition de l'eurodéputé italien, Lorenzo Fontana, qui recommande la renégociation de l'accord afin de parfaire la réforme du système de prix d'entrée, réduire les différences phytosanitaires, sanitaires et environnementales, et inclure de clauses sociales et anti-dumping". >> En savoir plus

11-07-2011 - Phytosanitaire Légumes et Fraise France : Les interventions des rencontres phytosanitaires Ctifl/SDQPV légumes et fraise présentées les 22 et 23 février à Plan d'Orgon sont en ligne. >> En savoir plus

11-07-2011 - Graine Germée/E.Coli O104:H4 : Suspension des importations de graines de fenugrec et de certaines fèves en provenance d’Egypte. Suite aux 2 épidémies de E.Coli O104:H4 survenues récemment en Allemagne, puis en France, la Commission européenne vient de prendre des mesures d’urgence à titre de précaution pour veiller à ce que les États membres adoptent toutes les mesures nécessaires pour retirer du marché de l’Union tous les lots de graines de fenugrec importés d’Égypte au cours de la période 2009–2011 et mentionnés dans les notifications du Système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux se rapportant à la recherche de la source de contamination, pour y prélever des échantillons et ensuite détruire les lots, et pour suspendre l’importation d’Égypte de toutes les graines et fèves mentionnées dans la décision 2011/402/UE et ce au moins jusqu’au 31 octobre 2011. En effet, les investigations faites par les autorités compétentes, donnent à penser que les graines sèches utilisées pour la germination pourraient être la cause première des foyers d’infection en Allemagne et en France. Afin de confirmer l’origine de la contamination, la Commission a entrepris une étude de traçabilité, sous la coordination de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et en liaison avec le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies et l’Organisation mondiale de la santé. L’EFSA a publié son rapport final le 5 juillet 2011. Selon celui-ci, la comparaison des informations relatives à la recherche de l’origine des cas survenus en France et en Allemagne conduit à la conclusion qu’un lot de graines de fenugrec importé d’Égypte constitue le lien le plus probable, même si l’implication d’autres lots ne peut être exclue. En fait, un lot de 15 tonnes importé d’Egypte en novembre 2009 est directement lié aux deux épidémies. Ce lot embarqué à Damiette (Egypte) a été débarqué à Anvers puis expédié par barge à Rotterdam (Hollande). De là il a été livré par camion à l’importateur allemand. Celui-ci en a vendu à la ferme allemande d’où venaient les pousses germées contaminées : il en aussi vendu à un distributeur britannique auprès duquel se fournissait Jardiland. C’est ainsi que le centre de loisirs de Bègles a lui aussi été en possession de graines de fenugrec provenant du même lot. Étant donné que l’exposition à une petite quantité de matières contaminées peut avoir de graves répercussions sur la santé humaine et que les informations concernant la source et les modes de contamination ainsi qu’une éventuelle contamination croisée font défaut, il paraît approprié, à l’heure actuelle, de considérer comme suspects tous les lots de l’exportateur ayant été identifié. De plus, la reconstitution de l’historique des cas actuellement effectuée confirme l’hypothèse selon laquelle les foyers d’infection sont liés et dus à l’importation de graines de fenugrec ayant été contaminées lors de leur importation dans l’Union européenne, ou avant celle-ci. La contamination des graines par la souche O104:H4 d’E. Coli révèle que le processus de production a permis la contamination par des matières fécales humaines et/ou animales. L’étape à laquelle s’est produite cette contamination dans la chaîne de production alimentaire n’est toujours pas connue avec certitude, et personne ne sait non plus s’il a entre-temps été remédié à la situation. De plus amples échantillonnages microbiologiques doivent être effectués dans les États membres pour compléter les éléments probants.

04-07-2011 - Légumes Russie : Levée partielle du blocus russe. La Russie a levé l'interdiction d'importer des légumes en provenance des Pays-Bas et de Belgique, vient d'annoncé le service russe de protection des consommateurs. Mais les importations sont toujours sujettes à un "régime spécial", la Russie exigeant des certificats de laboratoire indiquant l’origine des légumes et expliquant qu’ils sont sains et ne sont pas porteurs de la souche de la bactérie mortelle. Des autorisations ont été données aux Pays-Bas et à la Belgique car aucun cas d’infection n’y a été détecté et parce que "leurs laboratoires inspirent confiance". L’Espagne, la Pologne, la Lituanie, le Danemark et la République tchèque sont sur une "liste d’attente" pour obtenir aussi une autorisation d’exporter des légumes sur le marché russe, selon l'agence Itar-Tass. Toutefois, "la Pologne n’inspire pas confiance", a affirmé M. Onichtcheno, chef des services sanitaires russes, indiquant qu’elle réexportait beaucoup de produits."Nous ne donnerons pas d’autorisation à l’Allemagne", foyer de l’infection, a-t-il ajouté. L’Union européenne exporte chaque année 1,1 million de tonnes de légumes vers la Russie, d’une valeur de 600 millions d’euros, selon la Commission européenne.

27-06-2011 - Légumes Russie: L’accord signé le 22/06/2011 devrait permettre une reprise rapide des exportations au départ du Benelux et de la Pologne. M. Dalli qui avait été envoyé mardi dernier à Moscou par la Commission européenne pour convaincre les autorités russes de respecter un engagement préalable à la levée de l'embargo sur les légumes européens s'est en effet dit confiant "dans une reprise rapide des exportations européennes vers la Russie. L'UE devra toutefois fournir aux autorités russes "de façon temporaire" des "certificats" de laboratoires "de surveillance et de vérification" expliquant que les légumes sont sains et ne sont pas porteurs de la souche de la bactérie mortelle, a écrit la Commission dans un communiqué. Ces certificats garantiront "l'origine de la production" des légumes et "l'absence de présence la bactérie E.coli 104", la souche responsable de l’épidémie mortelle en Allemagne, a souligné la Commission. Cette dernière va de plus transmettre aux autorités sanitaires russes "les noms des autorités nationales compétentes habilitées à signer le certificat qui doit être estampillé sur les lots exportés vers la Russie et les noms des laboratoires nationaux accrédités pour effectuer le suivi des légumes", a expliqué la Commission."Le système de certification sera temporaire et sera appliqué jusqu'au 10e jour suivant le dernier cas humain lié à la bactérie E.coli 104 rapporté par les autorités des Etats de l'UE", a précisé la Commission. Aussi, les exportations pourraient reprendre rapidement voire peut-être dès cette semaine pour la Belgique, les Pays-Bas et la Pologne, ces pays ayant déjà un système de contrôles sur la bactérie E.Coli 104 avec des certificats. Pour autant, cet accord est difficile à mettre en pratique car même si l’obtention du certificat se fait dans la journée voire dans la demi-journée, il n’est « rentable » que dans le cas de camions complets, car le coût de l’analyse est quand même assez élevé (environ 125 euros) et doit être effectué pour chaque produit. 

27/06/2011 - Melon France : L’accord de modération des marges est demandé. La situation s’est fortement dégradée en semaine 25, en melon, avec une présence encore marquée de la production espagnole et un développement brutal de l’offre dans tout le sud de la France ainsi désormais que dans les zones de production plus tardives comme le Poitou-Charentes qui ont plus de 15 jours d’avance, tandis que la demande est parallèlement très insuffisante (météo défavorable dans la moitié nord en semaine 25, prix encore élevé au stade détail, début de la période des soldes, baisse d’activité sur les marchés de gros à l’approche des vacances scolaires,…). Aussi, le climat social est actuellement très tendu et des actions de contestations sont annoncées dès mardi , au départ de Châteaurenard, par les syndicats majoritaires des Bouches-du-Rhône et de Vaucluse. De son côté, l’interprofession melon (AIMM) a pris des mesures, dont notamment l’envoi d’un courrier au Ministère de l’Agriculture pour demander la mise en place de l’accord de modération des marges. Soulignons que le melon est déclaré en crise conjoncturelle depuis maintenant 10 jours selon l’indicateur du SNM avec des prix expédition inférieurs de -50% par rapport à la moyenne des 5 dernières campagnes.

26/06/2011 -  Crise sanitaire/embargo Russie : L’embargo russe sur les légumes toujours pas levé. L’embargo décidé par la Russie sur les fruits et légumes européens a été partiellement levé le 9 juin dernier tout au moins pour les fruits (y compris les fraises) mais il reste d’actualité en légumes, les autorités russes exigeants pour lever le veto que les produits soient désormais accompagnés d’un nouveau certificat dont les modalités sont actuellement en discussion avec les experts de chaque partie. Aussi, alors qu’elles avaient promis une réouverture au plus tard en fin de semaine 24, il semble que l’embargo risque de se prolonger au moins jusqu’en semaine 25 voire même en semaine 26. Par ailleurs, Les mesures exceptionnelles d’aides au retrait fixées par la Commission européennes concernent finalement les concombres, les tomates, les piments doux ou poivrons, les courgettes et certains produits de la famille des laitues et des chicorées avec des montants variables selon les productions. >> voir le détail du règlement européen paru le 18/06/2011

   13/06/2011Alerte sanitaire : L’Allemagne lève son alerte sur les légumes crus et met sous surveillance les graines germées. Selon les autorités sanitaires allemandes, une société de production de graines germées installée en Basse Saxe est à l'origine de l'apparition de la bactérie E. Coli qui a fait 34 décès (33 en Allemagne et un en Suède) et qui laisse encore 773 personnes dans un état grave.  Aussi les autorités sanitaires allemandes ont décidé vendredi dernier de lever l'alerte aux concombres, salades et tomates, mais maintiennent l'alerte pour les grains germées précisant que « les milliers d'analyses effectuées sur des tomates, des concombres et des salades n'ont strictement rien donné. De son côté, la Commission européenne s'est penchée mardi dernier sur la crise dans le secteur agroalimentaire et Bruxelles a finalement promis une enveloppe de 210 millions au lieu des 150 millions annoncés initialement pour indemniser les producteurs de légumes de l'UE. Les fonds tirés du budget européen permettront d'indemniser partiellement les pertes des producteurs de légumes, qu'ils soient ou non membres d'une organisation de producteurs. Ces mesures concernent surtout le concombre mais les pertes en salades et en tomates depuis le 26 mai seront aussi prises en compte et la liste pourrait être étendue aux courgettes et poivrons. La France et l'Espagne ont toutefois jugé cette proposition insuffisante. « Ce que nous voulons, c'est qu'il y ait une réponse pour tous les producteurs, qu'ils soient ou non membres des organisations de producteurs et à 100 % de la valeur réelle de marché des pertes », a déclaré la ministre espagnole de l'Agriculture. Même son de cloche côté français, Bruno Le Maire, ministre de l'Agriculture, exigeant lui aussi une compensation « à l'euro près ». Les pertes s’élèveraient en effet au total à 417 millions d'euros par semaine au niveau européen.

06/06/2011 - Alerte sanitaire : Les concombres espagnols hors de cause dans l’épidémie mortelle de SHU, des germes de soja peut-être incriminés. Les autorités allemandes ont admis mardi dernier que les dernières analyses montraient que le légume incriminé ne portait pas la bactérie tueuse. Les autorités sanitaires de Hambourg ont communiqué mercredi les résultats de leurs analyses bactériologiques précisant que si des concombres espagnols ont bien été contaminés avec des bactéries Eceh, « la bactérie retrouvée n’était pas la même que celle, très rare, de l’épidémie actuelle ». De nombreux pays ont cependant bloqué leurs importations de concombres en provenance d’Espagne (Allemagne, Danemark, République tchèque, Luxembourg, Hongrie, Suède, Belgique et la Russie). En France, une cellule de crise a également été activée qui réunit l'Institut de veille sanitaire, la Direction générale de la santé, la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes. Les premières estimations établies vendredi par Légumes de France chiffrent les pertes à 1,5 million d’euros pour les producteurs de concombres et à 3,3 millions d’euros pour les producteurs de tomates pour la semaine 22. En Allemagne : épicentre de la contamination, la fédération agricole nationale exprime un manque à gagner de 3,8 millions d’euros par jour. Le manque à gagner en Italie est de 2,9 millions, et d’un demi million en Belgique. Les opérateurs espagnols estiment quand à eux le préjudice à 28,4 millions d’euros/jour. Le secrétaire à l’Agriculture Mr Henk Bleacher a annoncé que 20 millions d'euros seront mis à la disposition du secteur horticole européen pour des actions de promotions afin de retrouver la confiance des consommateurs. Il a également promis de trouver la semaine prochaine un soutien financier supplémentaire provenant d'un fonds d'urgence européen pour l'horticulture. Le bilan de l’épidémie est à ce jour de 22 morts d’après le ministère de la Santé allemand (21 en Allemagne et un en Suède).

Toutefois, si la piste du concombre espagnol est écartée, l'UE reste confrontée à «une crise grave» car l’origine de la contamination demeure inconnue même s’il  semble de plus en plus probable que «le foyer de l'épidémie soit limité à la zone de Hambourg», a indiqué le Commissaire européen en charge de la Santé John Dalli. L'origine de la bactérie, qui a touché plus de 2 000 personnes en Europe, reste en effet inconnue après plus de deux semaines de recherches intensives, même si des pistes, certaines plus sérieuses que d'autres, ont émergé au cours du week-end. La piste "la plus convaincante", selon Ger Lindemann, ministre de l'agriculture de Basse-Saxe, mène à des germes de soja fabriqués dans ce Länder. L'entreprise incriminée, dans la ville d'Ülzen, a été fermée et les résultats des tests devraient être connus mardi. La preuve définitive n'en a pas encore été apportée, selon le ministre. Mais "les indices sont toutefois si forts que nous devons toutefois recommander aux consommateurs de renoncer pour l'instant à la consommation de graines germées", a-t-il ajouté. L'Allemagne devrait prochainement lancer un avertissement en ce sens via le système européen d'alerte rapide. Il ne s'agit pas à ce stade d'une véritable alerte européenne portant sur des lots spécifiques, comme cela avait été le cas à propos des concombres espagnols, précise un porte-parole à Bruxelles.

Lundi, l'épidémie devrait être au centre de la réunion des ministres européens de la santé, à Luxembourg. Une rencontre extraordinaire des ministres de l'agriculture devrait suivre le 17 juin alors que plusieurs pays, dont l'Espagne, exigent des aides pour leurs producteurs de fruits et légumes dont les ventes se sont effondrées.

Concombres Espagne (01/06/2011): Les concombres espagnols hors de cause dans l’épidémie mortelle de SHU. La Commission européenne a annoncé mercredi 1er juin au soir avoir levé la mise en garde lancée contre les concombres espagnols soupçonnés d'avoir provoqué une contamination potentiellement mortelle à la bactérie E.coli. Les autorités allemandes ont, en effet, admis mardi que les dernières analyses montraient que le légume incriminé ne portait pas la bactérie tueuse. Les autorités sanitaires de Hambourg ont communiqué mercredi les résultats de leurs analyses bactériologiques précisant que si des concombres espagnols ont bien été contaminés avec des bactéries Eceh, « la bactérie retrouvée n’était pas la même que celle, très rare, de l’épidémie actuelle ». De nombreux pays ont cependant déjà bloqué leurs importations de concombres en provenance d’Espagne (Allemagne, Danemark, République tchèque, Luxembourg, Hongrie, Suède, Belgique et la Russie). Les exploitants espagnols estiment perdre 200 millions d'euros par semaine en raison du manque à gagner engendré par cette crise. En France, une cellule de crise a également été activée qui réunit l'Institut de veille sanitaire, la Direction générale de la santé, la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes. Toutefois, si la piste du concombre espagnol est écartée, l'UE reste confrontée à «une crise grave» car l’origine de la contamination demeure inconnue même s’il  semble de plus en plus probable que «le foyer de l'épidémie soit limité à la zone de Hambourg», a indiqué le Commissaire européen en charge de la Santé John Dalli. Il a d’ailleurs invité les autorités de tous les Etats de l'UE à demeurer «vigilantes» et l'épidémie a été inscrite à l'ordre du jour de la réunion des ministres de la Santé de l'UE, lundi prochain à Luxembourg. La source de la contamination risque d’être difficile a retrouver car l’incubation est de 7 à 10 jours. Le bilan de l’épidémie est à ce jour de 17 morts d’après le ministère de la Santé allemand (16 en Allemagne et un en Suède).

Concombre Espagne (27/05/2011) : Alerte sur les concombres espagnols. L’origine de l’épidémie qui touche depuis quelque jour le nord de l’Allemagne (10 décès et 276 personnes infectées en Allemagne, selon un bilan de l'Institut Robert-Koch (RKI), établissement fédéral chargé du contrôle sanitaire et de la lutte contre les maladies, ainsi que des cas suspects dans d’autres pays européens, y compris en France (3) de personnes ayant cependant pour l'instant uniquement transitées en Allemagne) semble s’orientée vers des concombres, en provenance essentiellement d’Espagne (Malaga et Almeria ), même s’il n’est pas déterminé que la contamination provienne de l’origine mais peut-être des étapes aval, d'autant que des palettes auraient été renversées et que aucun cas de contamination n'a jusqu'à présent été détecté en Espagne.

Il s'agit de lots de concombres conventionnels (Lot L 1803 TD-TF, Producteur : Hort o fruticola, Costa de Almeria s.l. Plaza) - Huerta de Europa No.1 Correos 446, 04740 Roquetas de Mar Almeria, Espagne) et de concombres biologiques (Lot L 11 119 400 500, Producteur : Frunet Bio S.L. CTRA. De Algarrobo 29750 Algarrobo - Malaga).

Ces produits auraient véhiculé une bactérie E. Coli enterohémorragique O104 (Eceh), très rare et très virulente, mais peu contagieuse qui cause des diarrhées hémorragiques aigües. L'information a été transmise via le système d'alerte rapide pour la nourriture et l'alimentation de l'UE (RASFF). Des examens sont toujours en cours pour déterminer l'origine exacte de la contamination. En attendant, étant donné la rapidité de la propagation de la maladie, les autorités sanitaires allemandes déconseillent la consommation de tomates, concombres et salades crus, et particulièrement ceux en provenance d'Allemagne du nord. >> En savoir plus

30/05/2011 - Courgette France : Des surfaces en baisse, mais des rendements en hausse. Les premières estimations du Service de la Statistique et de la Prospective feraient apparaître cette année une réduction des surfaces en courgette par rapport à 2010, toutefois probablement en  partie liée avec celle des surfaces cultivées pour les courgettes destinées à l’industrie. La baisse concernerait, en effet,  essentiellement les surfaces de plein air (1773 ha, soit -3%/2010) qui restent par ailleurs étroitement dépendantes des conditions de commercialisation. La baisse des surfaces atteindrait ainsi -7%/2010 dans le Nord et -2%/2010 dans le Sud-Est tandis que les autres régions seraient quasi-stables. En revanche, les surfaces sous serre ont légère augmenté (1286 ha, serre+abris bas) ce qui devrait au final, cumulé aux très bonnes conditions climatiques du mois d’avril, entrainer une progression d’au moins +3%/2010 de la production (140.300 t).

23/05/2011 - Appellation Haricot : Enregistrement de l’IGP "Fagiolo Cuneo" : enregistrement de l'appellation. La demande d’enregistrement de la dénomination IGP «Fagiolo Cuneo», déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur début juin. >> Rappel du cahier des charges

16/05/2011 - Appellation Chine : enregistrement de deux appellations.  La demande d’enregistrement de la dénomination d’AOP «Guanxi Mi You» (pomelo) et de l’IGP « Lixian Ma Shan Yao » (igname) déposées par la Chine ont été entérinées par la Commission européenne  et entreront  en vigueur début juin. >> Rappel du cahier des charges (Pomelo) - >> Rappel du cahier des charges (Igname)

16/05/2011 - Carotte France : La carotte nouvelle française débarque dans les rayons. La campagne de primeurs françaises a, cette année, un peu d’avance. Les conditions climatiques exceptionnelles  du mois d’avril ont, en effet, été propices à un parfait développement des cultures dans le Sud-Est et le Sud-Ouest de la France. Ainsi, les permières parcelles ont été récoltées début mai et les volumes produits par les adhérents de Carottes de France seront présents de manière significative dès la mi-mai. La production s’échelonne de mai à juillet dans le Sud de la France. 60% de la production des carottes nouvelles françaises sont produits et commercialisés par les adhérents de Carottes de France (ALTUS/PRIMCO, LARRERE et Fils, MAISADOUR/PRIMLAND, SOPA dans le Sud-Ouest et PROVENCE/SILVACANE dans le Sud-Est). Ils se sont, cette année, plus clairement engagés dans une démarche écologique et durable avec un conditionnement en 12 kg sans caisse, une « éco recharge » pour réapprovisionner les rayons. Contact : Association Carottes  de France- 05 56 82 82 86 ou celine-genty@orange.fr.

09/05/2011 - Appellation haricot : Demande d'enregistrement de l’AOP "«Mongeta Del Ganxet» L’Espagne vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’AOP «Mongeta Del Ganxet».Cette appellation protège les graines du haricot Phaseolus vulgaris L. de la variété autochtone «Ganxet», sèches, ou cuites et en conserve. L’aire géographique de production et d’élaboration des haricots protégés par l’AOP comprend toutes les municipalités de la région du Vallès Occidental et du Vallès Oriental. Autrefois, le haricot «del Ganxet» était cultivé en alternance avec les céréales d'hiver. Étant donné qu'il est nécessaire de récolter les céréales en premier, les semis ont lieu en juillet, ce qui fait que la floraison se produit à la fin du mois d'août et la maturation à la fin des mois de septembre et d'octobre. À cette époque peu chaude de l'année, il a été démontré que la maturation est très lente et qu'elle favorise la formation de peaux peu perceptibles et d'une texture plus crémeuse. Les producteurs se sont rendu compte de ce phénomène et actuellement, y compris lorsque la culture ne s'intercale pas dans une rotation avec des céréales, ils sèment les haricots à la mi-juillet. >> En savoir plus

02/05/2011 - Appellation oignon : Demande d'enregistrement de l’Appellation IGP «PTUJSKI LÜK» (oignon slovénie). La Slovénie vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’IGP « PTUJSKI LÜK». L’oignon «Ptujski lük» (Allium cepa L.) est un oignon cordiforme aplati, de la variété Ptujska rdeča. Les écailles externes sèches sont de couleur rouge-brun à rouge clair. La chair est blanche teintée de nuances bleuâtres ou violettes, avec une touche violette plus prononcée sur le contour. Il se caractérise par un goût modérément piquant et une odeur puissante d'oignon. L'aire géographique de production est historiquement déterminée et comprend la région de Ptujsko Polje, plaine délimitée par la ville de Ptuj, la rivière Drava, les coteaux des Slovenske Gorice et les villages de Mihovci et Velika Nedelja. L’oignon «Ptujski lük» est vendu en couronne traditionnelle (en paille de seigle, composée de 6 ou 12 pièces de même dimension et de couleur identique et fixées sans ficelle, fil ou autre type de lien), dans des petits emballages (d'une contenance maximale de 2 kg) et en vrac.>> En savoir plus

02/05/2011 - Melon France : Extension de l’accord interprofessionnel concernant le calibrage et nouveau fascicule du CTIFL concernant les variétés. Les dispositions de l'accord interprofessionnel du 15 mai 2009 relatif au conditionnement et calibrage du melon charentais produit en France, conclu dans le cadre de l'Association interprofessionnelle des fruits et légumes frais (INTERFEL), ont été étendues au journal officiel à tous les membres des professions constituant cette organisation interprofessionnelle pour la campagne 2011 et jusqu'au 31 décembre 2011. Par ailleurs, le CTIFL publie dans sa collection « Reconnaître » : Les types commerciaux de melons et de pastèques. Destiné aux opérateurs de l’aval, ce fascicule pratique est un outil de reconnaissance des principaux types commerciaux de melons et de pastèques actuellement présents sur le marché européen. Cette ouvrage est disponible auprès du CTIFL (>> En savoir plus).

 11/04/2011 - Appellation pommes de terre : Demande d'enregistrement de l'appellation IGP « Patata Naxou ». La Grèce vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’IGP « Patata Naxou ». Les variétés de pommes de terre cultivées sous l’appellation «Patata Naxou» dans l’aire géographique de Naxos sont la Liseta, la Spunta, la Marfona, la Vivaldi et l’Alaska. Il y a actuellement dans l’île de Naxos deux saisons de plantation. Une culture de printemps et une culture d’automne. >> En savoir plus

14/03/2011 - Appellation haricot : Enregistrement de l’AOP " Fagioli Bianchi di Rotonda". La demande d’enregistrement de la dénomination AOP «Fagioli Bianchi di Rotonda», déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur début avril. >> Rappel du cahier des charges

07/03/2011 - Melon Contre-saison : Montée en puissance de l’offre. La campagne a redémarré au Maroc à la mi-février. Les premiers volumes de la zone de Dakhla ont été réceptionnés en semaine 7 en France. L'offre s'est toutefois surtout étoffée en semaine 8 avec l'entrée en commercialisation d’autres opérateurs de la zone. Les premiers volumes de la zone d'Agadir étaient attendus pour la fin de semaine 9/semaine 10. La zone de Marrakech devrait débuter en 2e partie de mois. Le potentiel est néanmoins similaire à celui de l'an dernier en Charentais. L'offre s'étoffe également aux Antilles après les intempéries de l’année 2010 (cyclone Tomas en octobre en Martinique et pluies torrentielles en Guadeloupe en fin d’année). Le Sénégal et la République Dominicaine propose également quelques volumes.

21/02/2011 - Asperge Méditerranée : Une campagne retardée. Le marché européen est actuellement encore essentiellement dominé par la production sud-américaine, avec un écoulement relativement fluide et des niveaux de prix satisfaisants (3,50-4,00 €/kg, marché de gros allemand), compte-tenu de la faiblesse de l’offre et du retard pris par les campagnes méditerranéennes. En effet, les différentes vagues de froid subit par le pourtour méditerranéen en décembre puis en janvier mais surtout les basses températures nocturnes enregistrées fin janvier/début février (2 à 5°C voire quelques périodes de gel en Espagne) ont entrainé un net retard de la campagne méditerranéenne (plus de 15 jours) que ce soit au Maroc, en Grèce et en Espagne. Aussi, la campagne marocaine qui aurait du initialement débuter à la fin du mois de janvier ne devrait pas réellement démarrer avant la fin du mois de février. La hausse des températures annoncée pour la fin de la semaine 8 (13/14°C le matin et plus de 25°C l’après-midi) pourrait néanmoins entrainer un développement rapide de l’offre dans ce pays. Cette origine pourrait alors se télescoper avec les productions espagnole et grecque qui devraient débuter vers la fin du mois de février, voire avec la production française qui devrait se déployer fin février/début mars.

14/02/2011 - Appellation ail : Demande d’enregistrement de l’IGP «Jinxiang Da Suan». La Chine vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’IGP « "Jinxiang Da Suan"». Cette appellation est un type local d'ail blanc cultivé dans le comté de Jinxiang (province de Shandong ) et qui se caractérise par une enveloppe blanc vif, une forme aplatie régulière, la présence de 8 à 11 caïeux dans la couche externe, une saveur légèrement piquante, un diamètre de 5 à 7 cm et un poids compris entre 40 et 80 g. L'ail, semé en octobre, est récolté à la mi-mai. Le «Jinxiang Da Suan» a remporté la médaille d'argent lors du premier salon agricole organisé en Chine en 1992, ce qui représente la plus haute distinction décernée à l'ail blanc chinois jusqu'à maintenant. Il a également obtenu le niveau «A» de certification pour les denrées alimentaires biologiques, délivrée par le ministère de l'agriculture en octobre 1996. La base de production d'ail de 20 000 hectares dans le comté de Jinxiang a reçu la dénomination de «base de production respectant la norme nationale pour les denrées alimentaires biologiques» par le ministère de l'agriculture et le marché de négoce pour l'ail de Jinxiang a été désigné «marché de gros central des produits agricoles frais» par ce même ministère en 2006. Dans le comté, 20 sociétés d'export et d'import ont obtenu la certification Global G.A.P pour leur base de production d'ail de 700 hectares. La production annuelle d'ail de 40 000 hectares, qui s'élève à 700 000 tonnes, représente environ un quart de la production totale d'ail en Chine. >> En savoir plus

07/02/2011 - Appellation artichaut : Enregistrement de l’AOP " Carciofo Spinoso di Sardegna ". La demande d’enregistrement de la dénomination «Carciofo Spinoso di Sardegna», déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur fin février. >> Rappel du cahier des charges

07/02/2011 - Appellation artichaut : Demande d’enregistrement de l’IGP « Carciofo Brindisino». L’Italie vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’IGP « Carciofo Brindisino». Le «Carciofo Brindisino» se distingue par la tendreté particulière et la saveur des capitules, notamment de la base des bractées, qui sont compactes, charnues et tendres et du réceptacle, charnu et savoureux. La précocité de la production, qui permet à ce produit d’être présent sur les marchés dès le mois d’octobre, est une caractéristique très importante du «Carciofo Brindisino». >> En savoir plus

31/01/2011 - Fruits et légumes Espagne : De nouveaux dégâts dus au gel. La vague de froid survenue à la fin de la semaine 03 en Espagne a de nouveau sensiblement affecté la production de légumes et de fruits dans le sud de l’Espagne, après les pertes déjà occasionnées à la fin du mois de décembre dans plusieurs zones de production. Ainsi, les températures inférieures à 0°C pendant plusieurs jours ont créé d’importants dommages en artichaut dans la zone de Carthagène (Murcie) mais également des pertes en laitue et en céleri, d’après ASAJA Murcie. Au moins 5 à 10% de la production d’artichaut auraient été affectés et la proportion pour l’industrie devrait être nettement plus importante, rapporte le syndicat. De son côté, le syndicat AVA-ASAJA de la zone de Valence annonce également des pertes en agrumes qui s’élèveraient à un total de -30%, si l’on y ajoute celles du mois de décembre. Le syndicat souligne également des pertes en légumes, notamment en artichaut, en chou-fleur et en laitue. Le froid récurrent de ces dernières semaines a également entrainé un certain retard pour les productions de printemps, d’environ 15 jours, que ce soit pour la fraise, le melon ou pour la floraison des fruits à noyau.

10/01/2011 - Appellation Melon : Homologation par l’INAO du cahier des charges de l’IGP « Melon de Guadeloupe ». L’Association Interprofessionnelle du Melon de Guadeloupe (AIMG), vient d’obtenir l’homologation du cahier des charges pour la demande d’Appellation IGP « Melon de Guadeloupe » qui concerne la production de melons Charentais jaunes de 10 communes, sur Grande Terre et Marie-Galante, commercialisés entre le 1^er novembre et le 30 juin. >> En savoir plus

20/12/2010 - Appellation carottes  : Enregistrement de l’IGP " Carota Novella di Ispica" La demande d’enregistrement de la dénomination IGP «Carota Novella di Ispica», déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur début janvier. >> Rappel du cahier des charges

13/12/2010 - Appellation melon : Enregistrement de l’IGP " Melón de La Mancha " (melon Espagne). La demande d’enregistrement de la dénomination IGP «Melón de La Mancha», déposée par l’Espagne a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur début janvier. >> Rappel du cahier des charges

06/12/2010 - Appellation piment : Enregistrement de l’IGP " Pimiento de Gernika ou Gernikako Piperra. La demande d’enregistrement de la dénomination IGP«Pimiento de Gernika ou Gernikako Piperra » déposée par l’Espagne a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur courant décembre. >> Rappel du cahier des charges

01/11/2010 - Oignons Europe : Petit potentiel et petits calibres. Les prévisions de récolte réalisées par l’organisme allemand AMI confirment une baisse de la production européenne des 25 (sauf Roumanie et Bulgarie) de -8%/2009 soit un total de 4,84 millions de tonnes. La baisse devrait atteindre -6%/2009 en Europe de l’Ouest (UE-15)à et -19%/2009 en Europe de l’Est, du fait d’une baisse significative de la production polonaise. La production devrait également être déficitaire en Russie. Ce déficit est lié à la baisse des rendements que ne compense pas totalement la hausse des surfaces enregistrée parallèlement et qui atteindrait entre +5 à +10% dans de nombreuses zones de production. La faiblesse de la récolte est liée aux conditions climatiques (temps humide au printemps, vague de chaleur en juin/juillet et pluies en août/septembre) qui ont réduit le calibre, y compris en Espagne où les producteurs sont pourtant spécialisés dans la culture des gros calibres. La récolte est de plus tardive et s’est faite dans des conditions parfois humides qui entrainent des coûts supplémentaires de séchages et nécessiteront également des interventions lors du stockage.

 01/11/2010 - Endives France : L’endive continue à perdre du terrain. Les surfaces consacrées à la culture des racines d’endives devraient, selon les premières estimations du SSP, être en net recul par rapport à l’an passé (10.766 ha soit -8%/2009). La baisse est surtout marquée en Bretagne où les surfaces reculeraient de -31%/2009 (598 ha) mais la réduction est quand même de -6%/2009 dans le Nord Picardie (9.743 ha). Pour autant, la production de racine est estimée en forte hausse au niveau national par rapport à la mauvaise campagne précédente (353.984 t soit +16%/2009). La production de chicon devrait être correcte pour l’ensemble de la saison (202.880 t soit +12%/2009 mais -8%/5 ans).

2 produits reconnus « Saveurs de l’Année 2011 » chez Idyl

Cette double reconnaissance confirme l’orientation du producteur et le positionnement de sa marque Etoile du Sud : qualité et saveur. Idyl a mobilisé son expertise et son savoir-faire pour garantir à son origine sud Maroc une qualité irréprochable, à l’image de l’ensemble de sa production. Les deux produits lauréats, Tomates Cerise Allongées Etoile du Sud et Melon Etoile du Sud sont cultivés à Dakhla. Les tomates cerise allongées, disponibles du mois d’octobre au mois d’avril sont conditionnées en barquettes 250g. Le melon, calibre 7 à 21 F, est présenté en petit ou grand colis ; commercialisé en avant primeur dès la fin du mois de février, il est aussi pour la première fois cette année proposé dès à présent et jusqu’à fin décembre

18/10/2010 - Appellation asperge : Enregistrement de l’IGP " Asparago di Badoere La demande d’enregistrement de la dénomination « Asparago di Badoere»», déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur courant novembre. >> Rappel du cahier des charges

11/10/2010 - Appellation Asperge. Enregistrement de l’IGP " Schrobenhausener Spargel ". La demande d’enregistrement de la dénomination «Schrobenhausener Spargel», déposée par l’Allemagne a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur fin octobre. >> Rappel du cahier des charges

11/10/2010 - Appellation Pomme de terre. Enregistrement de l’IGP "Patata della Sila". La demande d’enregistrement de la dénomination «Patata della Sila», déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur fin octobre. >> Rappel du cahier des charges

11/10/2010 - Appellation Haricot. Enregistrement de l’IGP "Mogette de Vendée". La demande d’enregistrement de la dénomination «Mogette de Vendée», déposée par la France a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur fin octobre. >> Rappel du cahier des charges

11/10/2010 - Appellation Fève. Enregistrement de l’AOP "Fava Santorinis". La demande d’enregistrement de la dénomination «Fava Santorinis», déposée par la Grèce a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur fin octobre. >> Rappel du cahier des charges  

Prince de Bretagne élu deux fois « Saveurs de l’année » 2011

La gamme tomate Saveurs d’Antan et le chou Romanesco Prince de Bretagne ont tous deux été reconnus « Saveurs de l’Année 2011 ». La gamme Saveurs d’Antan propose un assortiment unique de tomates anciennes (Cœur de Bœuf, Noire de Crimée, San Marzano, Cornue des Andes, tomate orange, rose, green, Zebra…). C’est ce concept gustatif et original et un travail pour remettre toutes ces variétés au goût du jour que le label vient couronner. Le chou Romanesco, original et attractif, a également été élu par les consommateurs du jury avec l’excellente note de 15.5 sur 20. pour son goût à la fois doux et sucré

27/09/2010 - Appellation haricot : Demande d'enregistrement de l'Appellation IGP "FAGIOLO CUNEO"(haricot à écosser Italie). Le «Fagiolo Cuneo» présente des caractéristiques particulières par rapport aux autres haricots. En effet, outre une excellente consistance du grain sec comme de la gousse à l'état cireux, on relève dans le grain sec une teneur élevée en fer, avec des valeurs comprises entre 80 et 105 ppm pour la variété Billò et entre 65 et 75 ppm pour la variété Corona et l'écotype Bianco di Bagnasco, et une teneur élevée en protéines, comprise entre 23 et 30 % (calculée sur l'extrait sec) pour tous les types. L'aire de production des haricots d'indication géographique protégée «Fagiolo Cuneo» couvre l'ensemble des 183 communes de la province de Cuneo. Le territoire se trouve exclusivement au pied des montagnes, à une altitude comprise entre 200 et 800 m au-dessus du niveau de la mer, et est entouré par la chaîne des Alpes maritimes. Cette aire de production constitue, en Italie et en Europe, la seule surface de grande dimension (environ 4 000 hectares) où se pratique la culture du haricot à rames. Les variations thermiques journalières, associées à une luminosité intense, confèrent aux gousses plus de couleur et de consistance. Par ailleurs, la faiblesse des températures à la fin de l’hiver retarde considérablement la phase d'ensemencement et de floraison, ce qui prolonge les périodes de maturation et de commercialisation par rapport aux autres régions de production italiennes. >> En savoir plus

23/08/2010 - Appellation pomme de terre : Enregistrement de l’IGP "Lüneburger Heidekartoffeln" (pommes de terre Allemagne). La demande d’enregistrement de la dénomination "Lüneburger Heidekartoffeln", déposée par l’Allemagne a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur mi septembre. >> Rappel du cahier des charges

23/08/210 - Appellation piment : Enregistrement de AOP "Pemento de Herbón"(piment Espagne). La demande d’enregistrement de la dénomination AOP "Pemento de Herbón" déposée par l’Espagne  a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur mi septemnre. >> Rappel du cahier des charges

23/08/2010 - Appellation haricot : Enregistrement de l’AOP "Fagiolo Cannellino di Atina" (haricot Italie). La demande d’enregistrement de la dénomination AOP "Fagiolo Cannellino di Atina" déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur mi-septembre >> Rappel du cahier des charges

30/08/2010 - Production sous serre France : Journée technique tomate et concombre. Le Ctifl organise une journée Portes Ouvertes « Informations serres » sur son centre de Carquefou (44) le jeudi 23 septembre pour la présentation des résultats d'expérimentations tomate et concombre ainsi qu'un point sur le nouveau ravageur, Tuta absoluta. >> En savoir plus

21/06/2010 - Appellation artichaut : Demande d’enregistrement de l’AOP « CARCIOFO SPINOSO DI SARDEGNA». L’Italie vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’AOP « Carciofo Spinoso di Sardegna». L’AOP «Carciofo Spinoso di Sardegna» est obtenue à partir de l’écotype local Spinoso Sardo appartenant à l’espèce Cynara scolymus Les caractéristiques particulières de ce produit sont une astringence limitée, une saveur agréable, résultant de l’association équilibrée de l’amer et du douçâtre, et la tendreté de la chair, qui favorise la consommation du produit à l’état cru. D’autres caractéristiques sont la richesse en polyphénols et autres éléments nutritifs ainsi que des taux de sodium et de fer particulièrement réduits. Enfin, dernier élément mais non des moindres, la configuration particulière du capitule, qui, par ses bractées étroitement imbriquées les unes dans les autres, préserve l’artichaut de la pénétration de substances étrangères nocives et en garantit ainsi la salubrité. >> En savoir plus

07/06/2010 - Melon France : L’accord interprofessionnel est étendu. L’accord interprofessionnel sur le calibrage et le conditionnement du melon Charentais signé le 15 mai 2009 par les 8 familles d’Interfel vient d’être étendu à l’ensemble de la production française « Le calibre des melons est déterminé par leur poids », précise l’accord. Le poids minimal est de 350 g. Le calibrage est obligatoire (sauf pour les melons étiquetés et vendus en poids/prix dès le stade de l’expédition) et une échelle de calibrage est retenue. L’accord établit une correspondance grammage/nombre de fruits pour les melons commercialisés en plateaux de dimensions équivalentes à 60/40 cm. >> En savoir plus

31/05/2010 - Courgettes France : Baisse des surfaces mais production stable. d’après les premières estimations du SSP, pour cette nouvelle campagne 2010, les surfaces en courgettes régressent au total de -7%/2009 (2.972 ha en 2010), cette baisse est surtout liée à une diminution des superficies, destinées à l’industrie, dans le Nord du pays (-19%/2009) et dans une moindre mesure à celles destinées au frais dans le Sud-Ouest (366 ha et -15%/2009). La baisse n’est, en revanche, que de -3%/2009 en PACA, principale zone de production (1.836 ha en 2010). Cette baisse concerne essentiellement la production sous abris froids et le plein air (-9%/2009). Le SSP ne prévoit qu’une baisse de -2%/2009 des surfaces sous serres (913 ha) au niveau national et table sur de meilleurs rendements, soit au final une production similaire à celle de l’an dernier (132.000 t soit -1%/2009) avec un pic de production plus précoce (courant juin au lieu de juillet).24/05/2010 - Appellation ail : Enregistrement de l’AOP "Aglio di Voghiera" (ail Italie). La demande d’enregistrement de la dénomination «Aglio di Voghiera», déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur courant juin. >> Rappel du cahier des charges

24/05/2010 -Appellation carotte : Demande d’enregistrement de l’IGP « Carota Novella di Ispica» (carotte Italie). L’Italie vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’IGP « Carota Novella di Ispica ». La «Carota Novella di Ispica», produit couvert par une indication géographique protégée, provient de la culture de l’espèce Daucus carota L. Les variétés utilisées dérivent du groupe de la variété «carotte demi- longue nantaise» et des variétés hybrides qui en sont issues, telles que l'Exelso, la Dordogne, la Nanco, la Concerto, la Romance, la Naval, la Chambor et la Selene. La reconnaissance de l’indication géographique protégée de la «Carota Novella di Ispica» se justifie par la précocité de sa récolte. Le produit ainsi obtenu est «nouveau » et est totalement lié à son territoire de production, « typiquement sicilien ». La «Carota Novella di Ispica» atteint, en effet, sa maturité commerciale dès la fin février (20 février) et jusqu’au début du mois de juin (15 juin). Présente sur le marché durant l'hiver et le printemps, elle possède les caractéristiques organoleptiques typiques d’un produit frais. La zone de production de la «Carota Novella di Ispica» englobe les communes des provinces de Raguse, de Syracuse, de Catane et de Caltanissetta, jusqu'à une altitude de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. >> En savoir plus

17/05/2010 - Appellation melon : Demande d’enregistrement de l’IGP « Melón De La Mancha». L’Espagne vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’IGP « Melón De La Mancha». La demande d’Appellation concerne les melons de la variété botanique «saccharinus», des cultivars «Piñonet» ou «Piel de sapo», dans toutes leurs variétés commerciales, destinés à être livrés à l’état frais aux consommateurs. L’indication géographique protégée ne s’applique qu’aux melons de la catégorie I ayant un contenu minimum en sucre (indice réfractométrique de la chair) de 13 °Brix (± 0,5 °) et un poids unitaire compris entre 1,8 et 4 kg (± 0,1 kg). Au niveau sensoriel, les principales caractéristiques des melons de La Mancha qui en font des fruits appréciés sont leur goût sucré prononcé, leur richesse en jus et la faible fibrosité de leur chair. La zone de production du «Melón de La Mancha» se situe dans la région naturelle de «Mancha», en amont du fleuve Guadiana, laquelle appartient à la Communauté autonome de Castille-La Manche. >> En savoir plus

03/05/2010 - Pommes de terre primeurs France : 2010,tous ensemble derrière la Primeur ! Face à une production française de pommes de terre primeurs qui a sensiblement baissé ces 10 dernières années, le CNIPT a mené durant le courant de la campagne 2009 des enquêtes auprès des distributeurs et des consommateurs pour identifier leurs attentes respectives. Les conclusions, riches d’enseignements, ont permis d’élaborer les moyens à mettre en œuvre pour cette campagne. Aussi, à l’analyse des deux études menées par le CNIPT (plus d’informations sur www.cnipt.fr), il est confirmé qu’il est nécessaire d’identifier clairement les primeurs françaises, de développer et de théâtraliser une communication en rayon, afin de mieux informer les consommateurs (affiches informatives, idées recettes, ...) sur la présence du produit. En conséquence, la campagne sera cette année soutenue par un investissement publicitaire conséquent à la radio du 9 au 19 juin. un nouveau logo «POMMES DE TERRE - Primeures de nos Terroirs» sera apposé dès le début de campagne sur les emballages pour que le consommateur soit à même de reconnaître en rayon la pomme de terre primeur. Des kits de PLV comprenant stop rayon, mobile et leaflet d’information sont également mis à la disposition des enseignes pour dynamiser leurs ventes et renforcer l’impact de la communication à la radio. De plus, les consommateurs seront invités dès le début du mois de juin à participer sur www.pommesdeterreprimeurs.com à un grand jeu «instants gagnants». En outre, afin d’inciter les chefs de rayon à jouer le jeu, un grand concours photo leur est proposé. Par ailleurs, Le Conseil d’Administration du CNIPT, réuni le 20 avril, a adopté à l’unanimité un Accord interprofessionnel qui rend impossible les publicités hors lieux de vente, sur tous supports (catalogues, prospectus, presse et radio), en faveur des pommes de terre de conservation pendant le début de la campagne pommes de terre primeurs, du 15 mai au 15 juillet, afin de protéger la commercialisation des primeurs d’annonces de promotions en faveur de pommes de terre de conservation à des prix exagérément bas. Concernant, la production, l’offre est actuellement encore réduite. La campagne avait, en effet, jusqu’à présent pris un peu de retard, en raison du froid persistant (début avril)  mais le beau temps des dernières semaines a permis un rattrapage assez rapide. Les plantations sont d’ailleurs quasiment terminées dans toutes les régions de production, à l’exception du Sud-Est. Aussi, si l’approvisionnement repose pour l’heure encore essentiellement sur les productions de Vendée, elle devrait s’étoffer dès le début du mois de mai avec la montée en puissance de la Bretagne puis vers le 15 mai avec les productions du sud de la France. Les premières estimations du CNIPT concernant les surfaces seraient, comme l’an dernier, une stabilisation.

19/04/2010 - Asperge France : « Avec l’Asperge, c’est l’printemps dans nos assiettes! ». La campagne d’asperges françaises monte en puissance. Elle n’a finalement débuté qu’à la fin du mois de mars, du fait des rigueurs de l’hiver, mais l’offre se développe maintenant rapidement, grâce à des conditions météorologiques favorables. Ainsi, le Sud-Ouest de la France est entré en pleine production en semaine 15 (70 t/j). Le pic de production devrait également maintenant être rapidement atteint dans le Sud-Est (45 t/j), tandis que la campagne débute dans le Val de Loire, suivie par la Champagne et l’Alsace. Aussi, une campagne radio a été programmée par l’AOP Asperge, pour accompagner ce développement et dynamiser les ventes. Plus de 50 spots « Avec l’Asperge, c’est l’printemps dans nos assiettes! » seront diffusés, sur NRJ, Nostalgie, Chérie FM et France Inter en fin de semaine 16, les jeudi 22, vendredi 23 et samedi 24 avril 2010. Une deuxième vague de communication est également prévue en semaine 18 (spots radio et « semaine de l’asperge » avec des animations en magasins). Parallèlement, les AOP fraises et Tomates/concombres diffuseront également des spot radios en fin de semaine 16 pour souligner le développement de la production nationale et stimuler la consommation. L’occasion pour tous d’animer les points de vente et de mettre en avant ces produits à des prix attractifs.

06/04/2010 - Appellation Haricot sec (Espagne) : Enregistrement de l’IGP "Alubia de La Bañeza-León". La demande d’enregistrement de la dénomination «Alubia de La Bañeza-León», déposée par l’Espagne a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur courant avril. >> Rappel du cahier des charges

22/03/2010 - Concombre France : Demande De Mobilisation. La production française de concombre monte en puissance avec des volumes conformes aux prévisions, une qualité satisfaisante et des prix très attractifs. Aussi, le groupe de travail Concombre d’Interfel qui s’est réuni le mercredi 17 mars a demandé à l’ensemble de la filière d’activer de manière plus franche l’ouverture des lignes d’achat françaises, pour enrayer le déséquilibre de marché actuel. En outre, selon les premières estimations du Service de la Statistique du Ministère de l’Agriculture, les surfaces en concombre devraient augmenter pour cette nouvelle campagne 2010 de +2%/2009 (499 ha), du fait de l’augmentation des surfaces en serres, notamment en serres chauffées, qui progresseraient au total de +9%/2009 (477 ha), des transferts de production de tomates vers le concombre s’opérant dans le Sud-Est et dans le Centre-Ouest. Un changement de mode de production (diminution du nombre de contre plantation au profit de nouvelles plantations) expliquerait cette croissance des surfaces développées. Pour les deux autres bassins, l’Est et le Sud-Ouest les surfaces devraient diminuer dans le prolongement de l’évolution des cinq dernières années. Pour autant, le SSP prévoit quand même une baisse de -2%/2009 (114.000 t) de la production malgré cette hausse prévisionnelle des surfaces. Il prévoit néanmoins une production un peu supérieure à celle de l’an dernier sur les mois d’avril et de mai. >> En savoir plus

15/03/2010 - Innovation Légumes : Utiliser l’azote atmosphérique pour réduire les pesticides. Fort du constat que l’azote est essentiel à la croissance des plantes et que l’usage excessif des engrais azotés cause de nombreux problèmes environnementaux et impacte le prix des productions agricoles, l’équipe du professeur Sharon Long s’est penchée sur la remarquable capacité des légumineuses à fixer l’azote atmosphérique. Ainsi, en comparant les génomes normaux de fabacées avec ceux de mutants incapables d’utiliser l’azote atmosphérique, le professeur Dong Wang, a identifié le gène responsable du signal chimique permettant à la plante de communiquer avec des bactéries symbiotiques, établies dans des structures particulières des racines appelées nodosités, capables de transformer l’azote atmosphérique (N2) en ammoniac (NH3) utilisable par la plante. Cette découverte permettrait d’améliorer à l’avenir certaines plantes pour les rendre plus efficaces. Ainsi, l’on pourrait réduire les quantités d’engrais azotés utilisées et donc le coût des récoltes, mais aussi les pollutions dues à la diffusion de l’azote excédentaire dans l’environnement. >> En savoir plus

12/03/2010 - Endive France : Jouer avec Carmine. L'Association des Producteurs d'Endives de France (A.P.E.F.) organise un grand jeu gratuit et sans obligation d'achat intitulé « à gagner : 10 week-ends gastronomiques au château». Ce jeu est accessible en se connectant sur le Site Internet www.saladecarmine.com et se déroule du 24 février 2010 au 7 avril. Pour participer au jeu, il suffit de se connecter directement sur le site, d’enregistrer sa participation en complétant le formulaire d’inscription. Le tirage au sort  sera organisé le 12 avril 2010, pour désigner 10 gagnants parmi les participants. Chacun des 10 gagnants se verra offrir un Coffret cadeau Smartbox Invitation gastronomique au château (valable pour 2 personnes) d’une valeur unitaire de 269,90 €. TTC.

12/03/2010 - Carottes Israël: Début de saison . La campagne israélienne est dans les starting-blocks et devrait, cette année, particulièrement bénéficier du déficit sud-européen. Toutefois la demande des pays d’Europe du Nord pourrait être moindre que l’an dernier compte-tenu des stocks plus importants dans ces pays, après le déficit enregistré en 2009. Les opérateurs israéliens sont néanmoins confiants, d’autant que la Russie est de plus en plus demandeur. Les exportations totales de ce pays atteignent 110.000 t.

01/03/2010 - Melons France : Réduction des envois de la Guadeloupe. Des organisations professionnelles d'agriculteurs guadeloupéens, producteurs de melons et de bananes principalement, s'affirment victimes des chutes de cendres volcaniques émises le 11 février lors de l'éruption de La Soufrière de Montserrat, une colonie britannique située à 80 km au nord du département. Le Groupement des producteurs bananiers de Guadeloupe (LPG) a annoncé dans un communiqué "la suspension de toutes les exportations de bananes jusqu'au début du mois de mai". Selon lui, "l'ensemble de la production sur pied devra être détruite, soit 20.000 tonnes de bananes". Pas une seule goutte de pluie n'est tombée en Guadeloupe depuis la chute des cendres volcaniques il y a douze jours. En dehors des plus fines particules balayées par le vent, elles continuent à reposer sur arbres et arbustes en constituant un fin tapis au sol. Selon un producteur de bananes, le frottement entre eux des fruits poudrés de cendres volcaniques siliceuses provoque noircissements et pourritures avant leur récolte. Les producteurs de melons, qui se plaignent de "plantations asphyxiées par les cendres", avaient annoncé lundi une chute de 80% des exportations destinées à l'Europe. "Nous enregistrons ainsi des pertes sèches alors que, s'il avait plu, les cendres auraient contribué à fertiliser le sol", a déclaré à l'AFP le président du groupement Caraïbes Melonniers, Jean-Marie Gobardan. Il a précisé avoir déjà saisi toutes les instances, administratives et gouvernementales, en charge de l'agriculture. 22/02/2010 - Appellation pommes de terre : Demande d’enregistrement de l’IGP «Patata della Sila ». L’Italie vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’IGP «Patata della Sila ». La notoriété de la «Patata della Sila» résulte de ses qualités organoleptiques et de ses qualités culinaires, notamment liées à son aptitude à la friture et à sa longue conservation sans traitement chimique anti-germes. La zone de production de la «Patata della Sila» comprend exclusivement le territoire des communes qui délimitent et entourent naturellement le haut plateau de la Sila, dont les particularités (nature des terrains et caractéristiques climatiques) permettent d'obtenir une croissance lente et constante des tubercules et une maturation optimale de la plante. >> En savoir plus

15/02/2010 - Poireau France : Rencontre technique Ctifl. Les interventions présentées lors de la rencontre technique Poireau organisée par le Ctifl le 8 Octobre 2009 à Carquefou sont en ligne. >> En savoir plus

01/02/2010 - Asperge Maroc : Bonnes perspectives. La campagne marocaine est dans les starting-blocks. La récolte est cette année précoce. La commercialisation pourrait débuter tout début février pour une accélération dès la semaine 7 et une pleine campagne début mars. Les mauvaises conditions climatiques de ces dernières semaines (froid et pluies) semblent avoir eu peu d’impact, en dehors des aspergeraies les plus tardives qui n’ont pas encore été buttées et dont le calendrier de récolte pourrait être décalé. Les importations françaises sont globalement stabilisées depuis 4 ans après avoir fortement progressé au début des années 2000 (226 t en 2003, 433 t en 2005 et 820 à 850 t entre 2006 et 2009). L’essentiel de la production est commercialisé sur le mois de mars et dans une moindre mesure en avril.

18/01/2010 - Exportations Espagne : Fepex déplore la baisse de compétitivité des entreprises espagnoles. L’année 2009 se solde en Espagne par une baisse de -3%/2008 des exportations de fruits et légumes, soit un total en volumes de 9,1 millions de tonnes et de 7,6 millions d’euros (-4%/2008), selon les estimations de Fepex. L'année 2009 aura, en effet, été très marquée en Espagne par les effets dévastateurs d'une crise mondiale qui a ébranlé les fondements du tissu économique, notamment l'aggravation de la situation d'un secteur (agricole) qui connaissait déjà de graves problèmes. La forte baisse des prix, associée à des coûts de production en hausse et à une forte concurrence provenant des produits des pays tiers, dont les coûts de production, le salaire et les charges sociales et environnementales sont différents de l’Europe, ont entraîné une baisse de rentabilité des agriculteurs ces 5 dernières années, estime l’organisation. Ces chiffres reflètent également la perte de compétitivité des produits espagnols par rapports à d’autres Etats membres qui ont mis en œuvre des mesures pour maitriser les coûts énergétiques des serres. Elle met également en avant la régionalisation des aides découplées qui faussent la concurrence entre les producteurs de fruits et légumes au sein de l'UE souligne l’organisation.

11/01/2010 - Endive France : Du nouveau sur le site internet de Carmine et une nouvelle barquette. Avec toujours plus d’informations sur le produit et son mode de culture, encore plus de recettes et de conseils pratiques, www.saladecarmine.com propose en 2010 de relooker son assiette. Cette variété est le fruit de croisements successifs tout à fait naturels entre 3 chicorées d’origines géographiques différentes : l’endive blanche, la chicorée de Vérone et la chicorée de Chioggia. Le cycle de production de Carmine est calqué sur celui de l’endive blanche : un semis en mai, une récolte des racines d’octobre à novembre et une phase en endiverie. Elle répond à un cahier des charges précis et strict. Un agréage rigoureux avant la commercialisation permet de garantir un produit irréprochable. Carmine est positionnée dans l’univers des salades. Elle est proposée aux consommateurs en barquette de 300g (80% des ventes) ou en vrac (en colis de 2,5 kg). Elle sera cette année également commercialisée dans une toute nouvelle barquette, plus moderne, pratique et plus proche du consommateur. Elle est référencée dans l’ensemble des enseignes françaises. Carmine s’exporte également dans les pays voisins : Espagne, Allemagne, Italie et Luxembourg. Lors de la campagne 2008-2009, 650 tonnes de Carmine ont été produites et commercialisées par 40 producteurs.

07/12/2009 - Appellation Salade : Enregistrement de l’IGP «Insalata di Lusia» (Laitue Italie). La demande d’enregistrement de la dénomination «Insalata di Lusia» déposée par l’Italie a été entérinée par la Commission européenne  et entrera  en vigueur courant décembre. >> Rappel du cahier des charges

07/12/2009 - Relations bilatérales UE-Méditerranée : l’Accord UE-Israël entériné. Les négociations s’accélèrent avec les pays méditerranéens pour terminer les négociations concernant les accords de libre échange entre l’Europe et les pays-tiers de la méditerranée. Aussi, après l’Egypte dont l’accord n’est cependant pas encore entériné, un accord a été signé et validé avec Israël (décision 2009/855/CEE) et prendra effet à début 2010, avec des adaptations du fait d’une entrée en vigueur en cours de campagne (Règlement (CE) no 1154/2009). De même, un accord a été signé fin novembre avec le Maroc, mais doit encore être entériné, par la Commission européenne.

30/11/209 - Production sous serre France : Rencontre technique Ctifl. Une rencontre intitulée « Energie serre : des techniques plus économes » se tiendra le 16 décembre 2009 sur le centre Ctifl de Balandran sur les thèmes « Stratégie pour des conduites économes en tomate et concombre », « énergies alternatives », « Economies d’énergie et démarches environnementales » >> En savoir plus

Pomme de terre Egypte : Reprises des exportations pour les zones indemnes. La Communauté européenne vient de nouveau d’autoriser l’importation dans la Communauté européenne de tubercules de Solanum tuberosum L. originaires de «zones indemnes» d’Égypte pour la campagne d’importation 2009/2010. En effet, six saisies de Pseudomonas solanacearum (Smith) ont été enregistrées au cours de la campagne d’importation 2008/2009, conduisant à interdire toute exportation de pommes de terre égyptiennes vers la Communauté européenne à compter du 26 août 2009. L’Égypte a depuis présenté un rapport sur les faits à l’origine de ces saisies. Il en ressort principalement que la majorité des saisies résulte du non-respect des instructions phytosanitaires applicables à la production et à l’exportation de pommes de terre destinées à la Communauté. Les zones de production de pommes de terre impliquées en l’espèce ne sont donc plus habilitées à exporter vers l’Union européenne. L’Égypte a appliqué des sanctions pour le non-respect de ses instructions et a suspendu les entreprises responsables pour les trois prochaines campagnes d’exportation. >> En savoir plus

16/11/2009 - Appellation aubergine : Enregistrement de l’AOP « MELANZANA ROSSA DI ROTONDA ». L’Italie vient de déposer un dossier de demande d’enregistrement auprès de la Commission européenne pour l’AOP « Melanzana Rossa Di Rotonda ». Cette appellation est obtenue à partir de l’écotype Melanzana Rossa di Rotonda appartenant à l’espèce Solanum aethiopicum, plus communément appelée «aubergine écarlate». L’aire de production et de conditionnement de l’AOP «Melanzana Rossa di Rotonda» se situe dans la province de Potenza  (Basilicate). La caractéristique principale de la «Melanzana Rossa di Rotonda» qui la différencie à ce point de la norme qualitative des autres aubergines produites dans d’autres régions est son contenu peu élevé en acide chlorogénique responsable du noircissement de la baie. Cette caractéristique présente un intérêt majeur pour l’industrie agro-alimentaire et de la conserve, car elle permet à la chair de conserver longtemps sa blancheur même après la découpe. Une autre caractéristique importante est la forme ronde semblable à la tomate et la couleur orange typique, avec la présence de veines brunâtres/verdâtres sur la baie qui la différencient de manière évidente de toutes les autres. >> En savoir plus

16/11/2009 - Melon : La mutation génétique du melon décodée à l’Inra d’Evry. Une équipe de chercheurs de l’INRA basée à Evry (Unité mixte de recherche « Génomique végétale » INRA-CNRS-Université d’Évry) vient de démontrer le mécanisme génétique par lequel chez le melon, une fleur mâle devient femelle. La plupart des plantes à fleurs ont des fleurs hermaphrodites, qui possèdent à la fois les organes sexuels mâle et femelle. Cependant, plus de 4000 espèces, dont le melon, développent des fleurs unisexuées, uniquement mâles ou femelles. Les chercheurs viennent d’élucider le mécanisme par lequel ces fleurs unisexuées se forment. Ils ont identifié un gène impliqué dans le contrôle de la formation des organes femelles. L’étude des gènes gouvernant le déterminisme du sexe chez le melon est de grande importance agronomique. Elle pourrait en effet conduire à une meilleure productivité en favorisant la formation de fleurs femelles à l’origine de la production de fruits. L’ensemble de ces résultats est publié en ligne sur le site de la revue NATURE. >> En savoir plus

09/11/2009 - Salade France : Légère baisse des surfaces en laitues françaises et stabilisation des chicorées : Selon les premières estimations du SSP (Ministère de l’Agriculture français), les surfaces et la production en laitues d’hiver diminueraient pour la campagne 2009-2010 de -4%/2008-2009. (5.700 ha, soit  490 Millions de têtes). Les surfaces sous serres et de plein air seraient à la fois concernées par cette baisse, avec toutefois une diminution plus sensible pour les surfaces de plein air (- 6 %) qui ne représenteraient plus cet hiver que 40 % du total des surfaces. Les laitues à couper (-6%/2008-2009 en surface) ainsi que les laitues pommées autres que la Batavia (-3%) seraient plus affectées par cette baisse. Les autres laitues (Batavia et Romaine) seraient stables. La baisse concernerait toutes les variétés dans le Sud-Est tandis que les surfaces progresseraient dans le Centre et l’Ouest sous abris. La production de laitues pourrait donc être légèrement déficitaire jusqu’au mois de décembre, du fait de la baisse des surfaces en plein champ. En revanche, selon les premières estimations du SSP, les surfaces en chicorées d’hiver devraient se stabiliser pour cette campagne 2009-2010 (1760 ha soit +1%/2008-2009) avec plutôt une stabilité en Frisée et une légère progression en Scarole. La superficie en  Frisée représenterait néanmoins encore 60 % des surfaces de chicorées cultivées l’hiver.

02/11/2009 - Une récolte européenne dans la moyenne. Les premiers éléments dévoilés à Hanovre lors de la conférence d’Euronion le 22 octobre dernier, rapportés par nos confrères de l’AMI, font état d’une récolte européenne (hors Bulgarie et Roumanie) inférieure de près de -5%/2008. La production serait légèrement inférieure dans les pays d’Europe centrale et occidentale (Pays-Bas, Allemagne de l’Ouest, France, Royaume-Uni ou Danemark) tandis qu’elle progresserait de +11% à l'Est, notamment en Allemagne de l’Est et en Pologne.

26/10/2009 - Appellation France : L’AOC « Oignon de Roscoff » officiellement reconnue : Le décret d’homologation du cahier des charges de l’AOC « Oignon de Roscoff » a été publié au journal officiel de la République française le 22 octobre dernier. L'aire géographique de l'« Oignon de Roscoff » s'inscrit dans la zone légumière du haut Léon, au nord du département du Finistère, entre Kerlouan à l'ouest et Saint-Pol-de-Léon à l'est, le long du littoral de la Manche. Elle est implantée sur un plateau inclinée vers la mer et s'étend à une dizaine de kilomètres vers l'intérieur des terres, ce qui correspond à une altitude d'environ 100 mètres. Elle bénéficie d'un climat océanique très tempéré particulièrement marqué par la régularité des précipitations et la faiblesse des amplitudes thermiques tout au long de l'année. Les sols de l'aire géographique présentent généralement d'épais recouvrements limoneux caractéristiques du littoral du nord de la Bretagne. Les particularités de l'« Oignon de Roscoff », que ce soit son aspect (couleur, forme, calibre), ses qualités organoleptiques (fruité, juteux, sucré, peu piquant) ou sa capacité de conservation naturelle, dérivent pour partie des caractéristiques génétiques spécifiques des variétés cultivées localement. Les oignons ne peuvent plus être mis en circulation sous l'appellation d'origine « Oignon de Roscoff » après le 1er mai de l'année qui suit l'année de la récolte. >> En savoir plus

26/10/2009 - Tomates Maroc : Un potentiel de production marocain stabilisé : Les premiers éléments concernant la production pour la campagne 2009/2010 semblent se confirmer avec un potentiel de production de 800.000 t  (4.400 ha sous abris) d’après les chiffres du Ministère de l’Agriculture marocain, soit un niveau de production similaire à celui de l’an dernier. Les quantités exportées devraient par contre au mieux se stabiliser, voire régresser du fait des mauvaises conditions économiques tant sur le marché européen (très fortes pression sur les prix et retour de la production espagnole notamment en première partie de campagne) que sur les marché extra-européens (défaut de paiement et dévaluation des monnaies). La production de grappe continue de reculer au profit de la ronde et de la petite segmentation. Noter également que la ville d’Agadir, accueillera le 9 décembre 2009 (un jour avant le SIFEL), Agriconferences 2009, la 1ère conférence Internationale sur le thème : « Tomate du Maroc, les enjeux : Euro-méditerranée, Technicité et Marchés ». La conférence est organisée par Green Smile en partenariat avec l’ASPEM et plusieurs sponsors. Elle réunira des experts, des dirigeants d’organisations de producteurs européens et marocains, des acteurs du commerce des fruits et légumes et de la logistique pour faire le point sur les derniers développements stratégiques, technologiques et commerciaux de la tomate. Plus de 500 participants sont attendus pour cette 1ère Agriconferences. >> En savoir plus

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12/10/2009 - Pommes de terre Maroc : Tuta Absoluta s’étend. Après s’être attaqué aux cultures de tomates un peu partout dans le monde, le papillon a désormais été trouvé dans d’autres cultures de Solanacées. Aussi, des cas ont été récemment sur des plants de pommes de terre, dans le Gharb et dans le Loukkos au Maroc. La voracité de la larve de ce papillon et sa fécondité (jusqu’à 260 œufs sur douze générations successives au cours de la même année !) pourraient mettre en danger les plantations de pommes de terre comme elles ont déjà décimé des centaines d’hectares de plantations de tomates. Toutefois, des traitements (lutte intégrée notamment) mais surtout des précautions existent. L’utilisation de semences précoces peut notamment aider à limiter les effets de ce parasite. En effet, Tuta Absoluta est particulièrement sensible à la température et s’active à partir du mois de juin. Aussi, si la récolte se fait avant, c'est-à-dire au mois de mai, elle pourrait être épargnée. De plus, les experts conseillent aux agriculteurs de brûler les plants malades et de faire un labour profond afin d’éradiquer les larves et de tuer les œufs.

05/10/2009 - Poireau France : Rencontre technique Ctifl. Une rencontre « Actualité technique et Economique » sur le poireau se tiendra le 8 octobre 2009 sur le centre Ctifl de Carquefou sur les thèmes « ’Économie et marché du poireau », « Maîtrise phytosanitaire en culture du poireau » et « Fertilisation et irrigation ». >> En savoir plus

21/09/2009 - Endive France : « L’endive toujours plus créative ». La nouvelle campagne d’endives 2009-2010 a démarré début septembre. Toutefois, l’offre provient encore actuellement majoritairement des dernières racines de la campagne 2008-2009. Les toutes premières racines de la nouvelle campagne font néanmoins leur apparition mais la période de transition (octobre) pourrait cette année être plus allégée, du fait de la sécheresse qui a retardé les premiers arrachages de près d’un mois. Aussi, le réel début de la nouvelle campagne est plutôt prévu pour la mi-octobre. De plus, le potentiel global de la campagne 2009-2010 pourrait être, cette année, plus réduit car les 2 dernières campagnes ont entrainé une baisse des surfaces (-10% d’emblavement cette année encore d’après les semenciers) qui pourrait bien ne pas être compensée par les rendements, d’autant que la production a également été affectée dans certaines zones par de violents orages. Par ailleurs, la campagne de communication réalisée dans le cadre d’une campagne de promotion « multiproduits » et soutenue par la Communauté européenne et FranceAgriMer est reconduite et se déclinera cette année en 2 vagues TV sur le thème de « l’endive toujours plus créative ». Les objectifs marketing de cette campagne sont de développer les quantités achetées chez les consommateurs habituels, d’accroitre la fréquence d’achat chez les sous-consommateurs (jeunes couples et couples avec jeunes enfants) et de faire évoluer la perception de l’image de l’endive : plus de modernité et moins de saisonnalité dans sa consommation. Une première vague est programmée  du 22 octobre au 15 novembre 2009, et une seconde vague du 25 janvier au 7 février 2010. Ces actions seront accompagnées d’actions sur le terrain (matériel ILV) et d’actions pédagogiques. Contact : Alban Descamps – Tel : 03.21.07.89.89 - e.mail : adescamps@apef.asso.fr

14/09/2009 - Salade Espagne : Plus de salades en début de campagne. Les premiers éléments concernant la prochaine campagne de salades en Espagne sont désormais connus et s’il est vrai que la récolte de laitues Eisberg devrait progresser sur les mois d’octobre et novembre, il est probable qu’il n’y aura pas de progression globale. Les résultats de la saison 2008/09 ont, en effet, été décevants avec un petit grammage jusqu’au mois de février et des pertes en novembre et décembre en raison d’une infestation de chenilles. La production a ensuite été abondante à partir du mois de mars et les cours ont fortement chuté. La campagne s’est cependant poursuivie jusqu’au mois de mai. Au total, le volume commercialisé lors de la dernière campagne aurait diminué de -4% par rapport à la campagne précédente. Source AMI

20/07/2009 - Endive France : Extension des règles de commercialisation. Les règles édictées par l'Association des producteurs d'endives de France ont été étendues par arrêté du 24 juin 2009 (JO RF du 14/07/2009) à l'ensemble des producteurs d'endives de France pour la campagne de commercialisation des endives prenant fin le 31 août 2009 Elles concernent les règles de connaissance de la production, les règles de commercialisation et les règles de marquage et d'identification ainsi que les règles de protection de l'environnement et de sécurité alimentaire. >> En savoir plus

02/06/2009 - Courgettes France : Bon potentiel attendu. Le développement de la production française a été assez rapide dans le Sud de France après le retard pris en raison d’un hiver rigoureux et compte-tenu des fortes températures de ces derniers jours. Les apports atteignaient déjà plus de 2.000 t/semaine en PACA fin mai. La campagne a, en revanche, débuté assez précocement dans le Sud-Ouest et monte rapidement en puissance. De plus, selon les premières estimations du SSP, pour cette nouvelle campagne 2009, les surfaces en courgettes devraient être en hausse pour la deuxième année consécutive. Les surfaces de plein air augmenteraient au détriment des surfaces sous serres. Les surfaces globales progresseraient ainsi de +3%/2008 dans le Sud-Est soit 19% de plus qu’il y a 5 ans. De même, les superficies dédiées à ce produit progresseraient de nouveau de +4%/2008 pour retrouver leur niveau d’il y a 5 ans. Le pic de production devrait être atteint dans le courant du mois de juin en PACA et au plus tard mi-juillet au niveau national.

18/05/2009 - Tomate tuta absoluta : Les Pays-Bas prennent des mesures de surveillance contre la mineuse de la tomate. En l’absence de mesure de quarantaine prise au niveau européen, le secteur horticole néerlandais, en collaboration avec le Département pour la protection des végétaux (PD) a indiqué qu’il pourrait placer 80 exploitations sous surveillance. Celles-ci devront prendre des mesures pour éviter la dissémination du parasite, dont notamment la fermeture des serres et la mise en place de pièges à phéromone. Ce renforcement des mesures est lié au fait que des insectes avaient été retrouvés dans des emballages espagnols sur le territoire néerlandais cet hiver et que l’analyse de risque menée par les autorités sanitaires a révélé qu’il y a en conséquence une « probabilité raisonnable » que Tuta absoluta se soit infiltré aux Pays-Bas. Une fiche rappelant les mesures d’hygiène a également été diffusée aux importateurs et aux stations d’emballage afin de limiter l’introduction et la diffusion du parasite. Elle recommande notamment une inspection visuelle et une signalisation rapide aux autorités de veille sanitaire en cas de contamination. >> En savoir plus

11/05/2009 - Melons Maroc : pleine campagne ! Le marché a été particulièrement « allégé » cette année en melons au mois d’avril compte-tenu du retard important pris en production (au moins 3 semaines). Seule la zone de Dakhla a été bien présente, permettant de maintenir des niveaux de prix assez élevés. La campagne est désormais terminée dans cette zone et les volumes se déploient dorénavant sur Agadir et dans une moindre mesure sur Marrakech. L’offre est actuellement en creux de production (semaine 19) dans cette zone comme traditionnellement entre la fin de campagne des tunnels et le début du plein champ. Elle devrait néanmoins rapidement s’étoffer en semaine 20 pour atteindre son plein potentiel en deuxième partie du mois de mai. Les surfaces seraient globalement stables dans cette zone (Marrakech+Kenitra) autour de 1.500 ha, d’après les chiffres d’Europêch.

Le groupe Force Sud, présent en France (Hérault et Vaucluse), en Espagne (Carthagène) et déjà implanté au Maroc (Marrakech) depuis de nombreuses années, innove cette année encore et propose dorénavant des melons produits en agriculture biologique. Le groupe a, en effet, investit dans 35 ha qui viendront s’ajouter au 300 ha de melons Charentais déjà exploités par le groupe dans la région de Marrakech

11/04/2009 - Pommes de terre primeurs France : « Des premiers indicateurs favorables… ». Les plantations de pommes de terre primeurs françaises se sont déroulées cette année dans de bonnes conditions et la campagne a débuté en temps et en heure dans les régions les plus primeuristes comme les îles de Ré et Noirmoutier, la Bretagne ou encore le Roussillon. D’après les premières estimations, les surfaces, après 5 années de baisse consécutives, sont stables par rapport à 2008. L’offre primeurs s’annonce, en volume comme en qualité, satisfaisante avec de fortes ventes attendues sur le mois de juin. C’est pourquoi, l’Interprofession a choisi cette année de capitaliser les efforts de communication sur cette période. Les professionnels, distributeurs, détaillants et opérateurs du commerce, seront sensibilisés à trois reprises durant la campagne. Les consommateurs, prioritairement les 25/49 ans, retrouveront les primeurs à la radio pendant 3 semaines, du 4 au 21 juin. Chérie FM, NRJ, RTL2 et MFM sont les stations retenues pour cette campagne qui ciblera plus de 71 millions de contacts. Dans les magasins de détail, les consommateurs seront directement interpellés par les affiches et les livrets recettes mis à leur disposition. Enfin les magazines féminins et culinaires ne manqueront pas d’évoquer dans leurs pages produits et recettes la saveur incomparable des pommes de terre primeurs. Pour toute information complémentaire : www.cnipt.com

04/05/2009 - Pommes de terre primeurs France : L’AOC « Pomme de terre du Roussillon » fait de nouveaux adeptes. Le Syndicat de défense de la Pomme de terre Primeur du Roussillon entame cette année sa 3^e campagne sous AOC. Ce syndicat professionnel qui regroupe des maraîchers et des opérateurs commerciaux a obtenu en 2006 la reconnaissance en AOC de sa production de pommes de terre primeurs. Elle est, avec la pomme de terre de primeur de l'Ile de Ré, la seule Appellation d'Origine Contrôlée pour la pomme de terre. La production certifiée est actuellement de 400 t mais le potentiel de cette zone est important puisque l’aire géographique délimitée dans l’AOC représente un potentiel de 5 500 hectares. Le syndicat accueille cette année la SARL «Jardin de Perpignan» qui regroupe 35 agriculteurs. Alain Valls, président du syndicat de défense dresse un bilan positif des 2 années déjà écoulées « 2008 a été une bonne campagne. Nous avons poursuivi notre action sur la promotion du produit, nous avons fait adhérer de nouveaux producteurs à notre démarche ainsi que de nouveaux opérateurs commerciaux. Nous avons mis en place un nouveau conditionnement (barquette flow pack de 1,5 kg) pour diversifier la gamme, et qui a été bien accueilli par les clients. Mais un gros travail reste à fournir pour développer les volumes commercialisés. En parallèle, nous avons d'une part travaillé sur la mise en place du cahier des charges, remplaçant le décret relatif à l'AOC Pomme de terre primeur du Roussillon et sur un plan de contrôle, et d'autre part, nous avons envoyé ce cahier des charges à Bruxelles pour que la Commission européenne valide l'AOP (Appellation d'orgine protégée) » L’AOP est l’extension logique de l’appellation française au niveau européen. « Nous sommes dans l'attente de la validation par la Commission européenne; dès lors, nous pourrons afficher sur l'étiquetage du produit, le logo communautaire de l'AOP ». Il souligne également l’importance de cette AOC au niveau régional : « Cette démarche a lancé une réelle dynamique. Elle permet de tirer la filière pomme de terre vers le haut, avec notamment l'amélioration des pratiques, mais aussi au niveau commercial. Elle a permis d'atténuer la diminution des surfaces, puisque entre les années 90 et les années 2000, nous avons perdu environ 50% des surfaces de pommes de terre dans le département. Aujourd'hui, les surfaces sont stabilisées. Enfin, au delà de la valorisation économique non négligeable pour les différents opérateurs (entre 15 et 20 centimes au kilo de plus au producteur par rapport au produit standard), cette démarche permet aussi de valoriser et de promouvoir notre territoire ». L’AOC « Pomme de terre du Roussillon » concerne une seule variété, spécifique au Roussillon: la variété Béa. Cette variété n’est plus aujourd’hui produite de manière significative qu’en Roussillon où elle représente 50% des surfaces cultivées de pommes de terre, soit un potentiel de 5 000 tonnes en AOC sur un potentiel total de 10 000 tonnes. Cette variété a été souvent abandonnée dans d’autres régions car jugée trop peu productive. Les autres régions n’ont donc plus de production significative en Béa en raison d’un système cultural non adapté à cette variété qui nécessite toute l’attention du savoir faire traditionnel des maraîchers en Roussillon. La campagne de la Pomme de terre primeur du Roussillon ne devrait pas cette année souffrir d’un retard trop important même si les températures un peu fraîches du printemps ont retardé de nombreuses cultures. Les premiers lots seront donc disponibles dès la semaine 19 et jusqu’au 31 juillet. Les distributeurs agréés pour distribuer la pomme de terre Primeur du Roussillon AOC sont agréés Sud de France (Teranéo ; Ille Roussillon ; SICA Fraîcheur du Roussillon ; SARL Jardin de Perpignan). Contact : Syndicat de Défense de la Pomme de terre Primeur du Roussillon - Valentine Finat - Tél. 04 68 35 97 68

04/05/2009 - Melon France : Le Ctifl publie une étude sur le melon : « Melon, perception et pratiques des consommateurs, bilan 2007 et évolution 1998 - 2007 » Sollicitée par la Section Nationale Melon, la première étude sur le melon publiée par le département Produits et Marchés du Ctifl remonte à 1998. En 2002, le volet consommation de cette étude a été relancé pour comprendre les baisses d’achats de melon mesurées par le panel TNS WorldPanel. Enfin en 2007, une réactualisation de cette étude a été demandée dans le cadre de la commission mixte Ctifl - Interfel – Viniflhor. Le Ctifl vient d’en publier les résultats dans cette nouvelle édition « Melon, perception et pratiques des consommateurs, bilan 2007 et évolution 1998 – 2007 ». L’objectif de cette nouvelle étude est d’analyser l’évolution de l’image du melon et des différents types de melon proposés, d’étudier les modalités d’achat et de consommation par les consommateurs, et enfin d’évaluer la connaissance et la perception du critère de choix « Melon Charentais jaunissant à maturité ». A la lecture des résultats de cette étude, la perception globale à l’égard du melon semble toujours excellente malgré une légère érosion. En termes d’achat, le melon écrit passe devant le melon lisse, ce constat étant lié à l’évolution de l’offre. Le melon bénéficie de nombreux atouts, telle la perception d’une production traditionnelle, naturelle et de terroir. Son parfum demeure l’un des composants essentiels du melon, il garantit la satisfaction de l’achat à la consommation. Concernant les non consommateurs, il demeure indispensable de donner de bonnes habitudes de consommation dès le plus jeune âge. Fort heureusement les achats de la restauration montrent une forte croissance. >> En savoir plus

27/04/2009 - Prévisions météo France (mai-juin-juillet) : Une saison très orageuse, avec un risque de fortes chaleurs en Juin. D’après les experts, le printemps et la première moitié de l'été pourraient être marqués par un temps souvent lourd et orageux, avec de fortes précipitations dans le sud. Le mois de mai ne s'annonce pas vraiment printanier car la fraîcheur risque de s'imposer nettement en raison d'un courant océanique faiblement perturbé récurrent. Les pluies s'annoncent d'ailleurs assez abondantes près des côtes de la Manche. Au contraire, peu de précipitations sont attendues au sud de la Garonne. Les épisodes orageux s'annoncent plutôt rares. L'ensoleillement devrait être plutôt faible, surtout au nord de la Loire. Juin 2009 pourrait faire parler de lui pour sa chaleur durable et avec des pics pouvant être remarquables. Il devrait tout de même rester un cran au-dessous des mois de juin 1976 et 2003. Les conditions s'annoncent très sèches, avec peu de pluie sur une grande partie de la France et peu d'orages. La chaleur de juin devrait largement se poursuivre en juillet avec une chaleur modérée à forte et durable. Une courte période de canicule n'est pas exclue. Comme en juin, les précipitations s'annoncent bien faibles en raison de conditions anticycloniques bien ancrées sur la France, avec peu d'épisodes orageux. Un très bon ensoleillement est probable. >> En savoir plus

27/04/2009 - Asperge Allemagne : montée en puissance. La campagne débute en Allemagne. La production d'asperges a augmenté très rapidement ces dernières années. Avec près de 18.400 hectares, la récolte a atteint 92.650 tonnes en 2008. La superficie des asperges en Allemagne a presque doublé entre 2002 et 2008. Les importations de ce pays sont descendues de 40.000 t à 30.000 t Les importations d’asperges allemandes sur le marché français ont en revanche sensiblement  progressé passant de 618 t en 2005 à 2.311 t en 2008.

27/04/2009 - Tomates France : Légère diminution des surfaces globales sous serres. D’après le service de la statistique du Ministère de l’Agriculture, les surfaces prévisionnelles de tomates sous serre pour la  campagne 2009 devraient diminuer par rapport à l'an dernier. Cette baisse s’observe tant sur les serres froides que sur les serres chauffées La production de tomates sous serre, pour 2009, pourrait donc baisser de -2 % par rapport à l'an dernier (1923 ha). Les surfaces sous serres diminueraient ainsi de -3% dans le Sud-Est comme dans le Sud-Ouest alors que l’on enregistrerait encore une légère progression (+1%/2008) dans l’Ouest. La production accuse cette année un fort décalage de calendrier de 2 à 3 semaines de retard, notamment dans le Sud-Est de la France (mauvaises conditions climatiques de l’hiver). Soulignons également l’apparition de la chenille Tuta absoluta, observée en  2008 qui pourrait localement provoquer des dégâts conséquents sur les cultures.

06/04/2009 - Tomates Etats-Unis : Les Etats-Unis ont pris des mesures pour éviter la dissémination de tuta absoluta. L’autorité sanitaire américaine a approuvé le 23/02/2009 la mise en place de mesures spécifiques à compter du 10/03/2009 concernant les importations aux Etats-Unis de tomates du Maroc, de France, d’Espagne et d’Algérie à savoir, entre autres, être accompagnées d’un certificat phytosanitaire et provenir de zone de production sous surveillance particulière. Le chargement devra de plus être traité. Ces mesures n’auront cependant pour l’heure qu’un impact réduit car les exportations vers les Etats-Unis sont réduites et même en baisse ces dernières années compte-tenu des restrictions déjà existantes (1.300 t en provenance d’Espagne en 2008).  >> En savoir plus

06/04/2009 - Concombres France : Baisse prévisionnelle des surfaces. Selon les premières estimations du SSP, les surfaces en concombres devraient se réduire en 2009. Les serres chauffées seraient en diminution, en partie au profit des serres froides. Les surfaces de plein air seraient en nette diminution. Les surfaces s’établiraient au total à 453 ha soit -9%/2008 pour une production globalement stable de près de 112.000 t. La baisse toucherait l’ensemble des zones de production et particulièrement le Sud-Ouest (-7% dans le Centre-Ouest ; -4% dans l’Est ; -35% dans le Sud-Ouest et -2% dans le Sud-Est). Les plantations ont été de nouveau retardées pour un certains nombre d’opérateurs afin de réaliser des économies de chauffage, décalant cette année encore le calendrier de production. Les volumes pourraient donc notamment être un peu plus importants sur l’automne.

16/03/2009 - Carotte Espagne : La campagne espagnole dans les starting blocks. Les premiers volumes devraient être exportés au départ de Séville entre le 15 et le 20 mars. Selon des sources officielles, les surfaces baisseraient de -10%/2008 en Andalousie soit 3.900 ha. Pour autant, les conditions climatiques n’ont pas trop pénalisé la production qui devrait s’établir sur un niveau similaire à celui de l’année précédente. Les importations françaises de ces deux dernières années se situent autour de 25.000 à 26.000 tonnes.

09/03/2009 - Melons Maroc : c’est parti ! La campagne marocaine est désormais dans les starting-blocks. Les tout premiers volumes de melons charentais des zones précoces du sud marocain (Dakhla) ont été commercialisés. Les surfaces continuent de progresser dans cette zone (voir article ci-après). La production ne devrait pas débuter avant la mi-mars sur Agadir puis en deuxième partie de mois sur Marrakech. Les importations françaises de melons marocains ont atteint l’an dernier un nouveau record (47.300 t soit + 26%/2007).

02/03/2009 - Prévisions météo : un mois de mars finalement encore assez frais. Après un hiver 2008-2009 assez froid, les modèles météorologiques indiquent que les températures rejoindraient peu à peu la “normale” à la fin de l’hiver, il n’empêche que le mois de mars s’annonce encore assez froid. Les précipitations seraient “normales” (ni très sec, ni très humide) avec des vents d’ouest dominants. Aucune caractéristique particulière ne se détache pour l’instant pour le printemps 2009 (avril/mai/juin 2009) qui serait “normal” à la fois en ce qui concerne les températures et les précipitations. La tendance va donc plutôt vers un réchauffement (l’anomalie de cet hiver s’estomperait) mais il faudra attendre quelques semaines pour savoir vers quoi on se dirige réellement.

02/03/2009 - Asperge bassin méditerranéen : Petit retard. La campagne espagnole a débuté vers le 10 février sur Séville mais monte en puissance très progressivement, de façon concomitante avec les asperges marocaines produites dans le Nord du pays qui ont été buttées très tardivement compte-tenu des inondations. Les dernières parcelles viennent, en effet, tout juste d’être buttées. Les volumes exportés ont sensiblement progressé dans ce pays ces dernières années passant de moins de 500 t en 2000/2001 à 1500 t en 2005/2006 et 2400 t en 2007/2008. Les importations françaises sont, en revanche, stables depuis 3 ans (820 à 850 tonnes). La campagne a également démarré en Grèce. La campagne française a également pris du retard (mauvaises conditions climatiques). Les tout premiers volumes de plein champ sont attendu vers le 15/20 mars. Toutefois, les origines méditerranéennes se heurtent de plus en plus chaque année à la présence encore très marquée des asperges péruviennes à cette époque de l’année dont les niveaux de prix et les coûts de production sont bien inférieurs.

16/02/2009 - Oignon Espagne : L’oignon de la Mancha sur les rails de l’IGP. Le ministre de l'Agriculture et du développement rural, José Luis Martínez Guijarro, a indiqué le 5 février dernier, que le gouvernement de Castille-La Mancha a approuvé la reconnaissance de deux nouvelles appellations : l’Appellation d'Origine (DO) pour l'huile produite dans la région de Montes de Alcaraz et l'Indication Géographique Protégée (IGP) «Cebolla de la Mancha» pour les oignons. La zone de production de l'oignon de La Mancha couvre les provinces d'Albacete (60 municipalités), Cuenca (106 municipalités), Ciudad Real (65 municipalités) et Toledo (128 municipalités). La superficie totale contenue dans la zone se compose de 37.925 km2 et les oignons produits correspondent au type Recas, qui tire son nom de la ville de Tolède. >> En savoir plus

02/02/2009 - Pommes de terre Espagne : Le gouvernement adopte une nouvelle norme de qualité pour les pommes de terre : Le Conseil des ministres espagnols a approuvé le 16 janvier dernier un arrêté royal établissant une nouvelle norme de qualité pour les pommes de terre de consommation vendues sur le marché intérieur pour remplacer la règle actuelle, qui date de 1986. Les modifications portent essentiellement sur les différents types commerciaux. Elles seront ainsi classées selon 3 dénominations commerciales. Les « Primeurs » : récoltées avant leur pleine maturité naturelle, et dont la peau peut facilement s’enlever par friction, qui doivent être commercialisées dans les jours qui suivent immédiatement la récolte. Les pommes de terre « nouvelles » : récoltées à maturité complète naturelle et commercialisées dans les semaines suivant la récolte et ne nécessitant pas de stockage. Les pommes de terre de "conservation" : récoltées à pleine maturité pour le marché après avoir traversé une période de stockage, plus ou moins étendue, sans pour autant sacrifier leurs qualités organoleptiques. Une autre modification de l'arrêté royal par rapport à l'ancienne norme porte sur les catégories I et II. Les pommes de terre classées en catégorie I doivent être de bonne qualité et présenter les caractéristiques morphologiques ordinaire de la variété à laquelle elles appartiennent. Les autres produits se classent en catégorie II, à condition qu'ils remplissent les exigences minimales. La nouvelle norme est adaptée aux exigences de la norme de qualité de l'Organisation des Nations Unies (CEE / ONU), qui régit le commerce international.

02/02/2009 - Météo Février : Un temps assez froid mais plutôt sec. Le froid des deux premières semaines de janvier a laissé place à un épisode de temps très perturbé avec beaucoup de pluie et de vent, et des températures autour de la normale (ou légèrement supérieures). Le temps pourrait progressivement se refroidir à la fin du mois de janvier. Le mois de février serait également froid mais moins que janvier. L’anticyclone se reconstituerait et le temps redeviendrait sec sur toute la France, notamment sur la moitié Nord.

02/02/2009 - Climat France : Des dégâts très importants dans le Sud-Ouest et dans les Pyrénées-Orientales. L'état de catastrophe naturelle a été reconnu ce 29/01/2009 pour 9 départements touchés par la tempête du 24 au 27 janvier : Aude, Haute-Garonne, Gers, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Pyrénées-Orientales. Selon la communication du Premier ministre, hier au Conseil des ministres, des déclarations communales seront facilitées pour 21 autres départements. Les fruits et légumes n’ont pas été épargnés. Dans un communiqué, l’Association des Producteurs de Fruits et Légumes du Sud-Ouest (ex comité BGSO) confirme les dégâts dans le secteur agricole. Elle mentionne également les dégâts importants subits par les producteurs de cultures légumières sous couvertures plastiques (carottes, asperges notamment) généralement localisés dans les Landes et Gironde. Les couvertures (film plastique perforé) ont été arrachées sur des surfaces conséquentes (1/3 des surfaces primeurs en carotte par exemple). Ces dégâts occasionnent des coûts de remise en état conséquents pour préserver les futures productions. A noter aussi les risques d’asphyxie pour les vergers inondés (kiwi dans les Landes). Le parc d’abri du Lot-et-Garonne a été particulièrement touché. Près des deux tiers des abris plastiques que comptent les 500 hectares maraîchers du département sont détruits. Les vergers ont également subit la tempête avec des arbres couchés (prunier) et de structures de filets paragrêles détériorées. Les salades ont été les premières touchées, lorsque les serres ont été détériorées. Les fraises sous abris aussi, ainsi que les tomates. Plus généralement, les bâtiments d’exploitation et les stations ont subi des dégâts avec une importance plus grande dans les zones très exposées (Gers, Landes, Gironde, Pyrénées Atlantiques) : toitures endommagées, tuiles cassée, arbres arrachés… De nombreuses pertes d’exploitation sont liées aux coupures d’alimentation électrique, aux arbres tombés sur les routes ou chemins provoquant des difficultés de circulation et d’expédition. De même, les Pyrénées-Orientales ont également été touchées avec des vents de 180 km/h. L’ensemble de la plaine a été touchée avec des secteurs ou les dégâts sont plus intenses : nord du département, Riberal, Perpignan, Alénya avec des bâches arrachées et des serres écrasées par le vent d’après le communiqué de la Chambre d’Agriculture avec des conséquences dramatiques pour les cultures sous serres à ciel ouvert (cas en tomates cerises par exemple et de nombreux cas en salades) ou pour les jeunes plantations des 2^ème tour salades (les paillages au sol ont emporté avec eux les jeunes plantations ou les jeunes plantations sont passées sous les paillages – cultures perdues). On enregistre également des brûlures aux cultures sous serre (carreaux cassés, couverture déchirée) en tomate et concombre. La Chambre d’Agriculture émet également des réserves sur l’évolution des cultures d’artichaut et salade de plein champ qui pourront extérioriser des dégâts dans les prochains jours. Concernant les vergers ce sont surtout  les haies brise vent qui ont été arrachées entrainant également la chute d’arbres fruitiers.

 02/02/2009 - Légumes Pays-Bas : Stabilisation des surfaces ? Le bureau central de la statistique (CBS) a publié au mois de décembre les chiffres provisoires concernant la production de légumes de plein champ. Les chiffres indiquent une certaine stabilisation des surfaces, après la hausse de ces dernières année (75.112 ha contre 75.548 ha en 2007), y compris pour les oignons (26.140 ha contre 26.177 ha en 2007). Le ralentissement voire le recul est sensible pour la majorité des produits. Seules les asperges (2477 ha contre 2383 ha), les laitues (2.076 ha en 2008 contre 1.919 ha en 2007 et 1.300 ha en 2005) et les choux-pommés (3.064 ha en 2008 contre 2.863 ha en 2007) continuent de se développer.

02/02/2009 - Mineuse de la tomate  (Tuta absoluta): Le Ministère de l’Agriculture renforce son plan de vigilance. Le Ministère de l’Agriculture français a envoyé une note début janvier pour sensibiliser les techniciens sur la mineuse de la tomate. Ce ravageur redouté en Amérique latine sur la culture de tomate, a été observé en Europe pour la première fois en 2006 et dans différents pays méditerranéens dont la France en 2008 (Haute-Corse). Cette évolution confirme son potentiel en matière de dissémination. Les larves se nourrissent de toutes les parties de la plantes. Les dégâts touchent les feuilles en provoquant des galeries blanchâtres mais également les fruits verts et en cours de maturation. En 2007, dans la province de Valence (Espagne), les pertes ont atteint 100 % de la récolte dans des cultures de tomates plantées au cours de l’hiver (OEPP, 2008). Aussi, le Ministère de l’Agriculture recommande la plus grande vigilance compte-tenu de la nuisibilité très importante de ce ravageur sur la culture de la tomate dans son aire d’origine, de sa forte capacité de dissémination ainsi que du manque de solution simple d’éradication. >> En savoir plus

19/01/2009 - Gelées Espagne: Importants dégâts en légumes de plein air. Les températures sont descendues particulièrement bas en semaine 02 dans le sud de L’Espagne atteignant même des températures négatives et entrainant des dégâts importants sur différentes cultures. Il a, en effet, fait -4°C sur Séville et -5°C dans le nord de la région de Valence en Espagne. Ces conditions climatiques ont provoqué des pertes diverses principalement dans les cultures horticoles d'Almería, de Valence et de Murcie. À Valence, les agrumes se sont trouvés légèrement affectés mais les pertes interviendront plus tard et pourraient réduire l’excédent en oranges. Les dégâts sont, en revanche, un peu plus importants sur Murcie car la floraison des variétés récoltées en mai ont été très affectées (40 à 50%) dans certaines zones comme « Campo de Carthagena ». Les pertes sont surtout conséquentes en légumes dans cette zone. Les cultures les plus affectées ont été les artichauts (-25%), les fèves, les choux-fleurs et dans une moindre mesure les laitues, les brocolis et les choux frisés, spécialement dans « Campo de Turia », le « Campo de Carthagena » et la vallée du Guadalentin. De plus, le froid a nui à l'aspect externe des légumes en les brûlant et aux rendements car les températures basses le matin ne permettaient pas toujours de récolter très tôt. Les pertes sont moins importantes sous plastique sur Almeria mais les organisations professionnelles, comme Coexphal, estiment que les baisses des températures de ces dernières semaines ont ralenti sensiblement la production (-20 à -25% en volumes) et occasionneront des diminutions pour certains produits. Les cultures tropicales ont été légèrement affectées. Les conséquences sont assez sensibles en fruits rouges sur Huelva. Ainsi, l'organisation COAG estime que le gel à Huelva a entrainé des pertes de l’ordre de 40% sur la production actuelle de framboises et une perte qualitative pour les autres fruits actuellement récoltés, le gel ayant brûlé les framboises. Il y aura également des pertes en fraises et certainement des fruits déformés ainsi qu’un retard de la production qui risque d’entrainer une concentration de l’offre pour les variétés de début de saison.

12/01/2009 - Météo Europe : Un mois de janvier froid et sec. Les dernières prévisions numériques, basées sur les modèles américains et européens, indiquaient clairement fin décembre une forte anomalie négative de température pour le mois de janvier sur la France (déficit de l'ordre de -2°C par rapport aux normales statistiques de référence 1971 / 2000), parallèlement à un déficit de précipitation de l'ordre de 30 à 50% (sauf localement sur le pourtour méditerranéen) qui devrait se traduire par un mois de janvier potentiellement très froid mais sec. Toutefois l'installation d'un froid rigoureux sur la France n'est pas une certitude : la vague de froid pourrait s'écouler davantage sur l'Europe centrale et les Balkans, en fonction de l'orientation des vents au nord ou à l'est. Cependant, une recrudescence du froid semble possible autour du 5 janvier, puis à nouveau vers la mi-janvier. C'est la persistance de cette configuration froide qui pourrait conduire à un mois nettement plus froid que les normales. Rappelons que le dernier hiver "froid" sur la France remonte à janvier 2003 (plus ponctuellement aussi février-mars 2005). Par le passé, le dernier "grand hiver" sur la France remonte à 1996/1997 au cours duquel la Loire et le Rhin avaient charrié des glaçons, tandis que les canaux du sud-ouest et du nord-est de la France étaient entièrement pris par les glaces.

22/12/2008 - Ail France : Inscription au registre des appellations de l’IGP « l’Ail blanc de Lomagne » : Après 7 ans de travail, l’ail blanc de Lomagne vient enfin d’être reconnu en tant qu’IGP par Bruxelles. La production compte 450 producteurs répartis en 3 OP : Alinéa, Sica Terres de Lomagne et APRM. Le potentiel est de 1.500 t. L’ail est distribué par 4 metteurs en marché « Jardins du midi », Royale Saveurs », « Top Alliance » et « Produits du Soleil ». >> En savoir plus

08/12/2008 - Asperge Pays-Bas : 1er volumes sous abris. Les premières asperges sous abris ont été commercialisées au veiling ZON le 2 décembre dernier, au prix de 21 €/kg. La récolte est, cette année, particulièrement précoce, car la production sous serre ne démarre pas d’habitude avant la mi-janvier.

01/12/2008 - Pommes de terre Israël : Premiers volumes. La campagne israélienne a débuté courant novembre. Le premier bateau a été réceptionné à la mi-novembre. Le potentiel devrait cette année revenir à un niveau proche de la normale soit +20%/2007, après le déficit enregistré l’an dernier en raison des mauvaises conditions climatiques. Agrexco annonce pour cette année un potentiel de 100.000 tonnes.

03/11/2008 - Oignon Europe : Un bon potentiel européen confirmé. Selon une estimation provisoire du ZMP, la production d'oignons dans l'UE-25, pourrait atteindre cette campagne 5,08 millions de tonnes, soit +2%/2007-2008. Cette récolte, sans atteindre le niveau record de l'année 2004 (5,61 millions de tonnes), serait néanmoins la deuxième plus forte production depuis le début de la décennie. Cette hausse est liée au retour en production du Danemark, du Royaume-Uni et de l’Autriche (en moyenne +20%/2007-2008) et dans une moindre mesure des Pays-Bas, de Allemagne et de la France, où la hausse serait plutôt de +10%/2007-2008. Seule l’Espagne annonce dans l’UE-15 une baisse de production (-2%/2007-2008). En revanche, on enregistre un déficit assez important dans les nouveaux Etats membres qui pourrait atteindre jusqu’à -15%/2007-2008, en raison notamment de la baisse de production enregistrée cette année par la Pologne (-20%) mais également par d’autres pays d’Europe de l’Est. 

03/11/2008 - Salade France : Légère diminution de la production mais concentration de l’offre ! Le Service de la Statistique du Ministère de l’Agriculture français prévoit une diminution de l’ordre de -8%/2007-2008 de la production française de laitues d’hiver avec une baisse qui concernerait l’ensemble de la gamme et un décalage de la production vers les mois de décembre et janvier, plus rémunérateurs. Il prévoit également une nouvelle baisse de l’ordre de -8%/2007-2008 de la production française de chicorées d’hiver avec  une tendance plus marquée pour les Frisée (-10%/2007-2008) que pour les Scarole (-5%/2007-2008). En ce qui concerne les endives, les surfaces ont diminué en France de -4%/2007 (soit -11%/moy. 5 ans) pour s’établir autour de 12.700 ha. Cette baisse concerne le Nord de la France (11.007 ha ;-4%/2007) alors que les surfaces seraient stables en Bretagne (1.106 ha). La production de chicons devrait donc être un peu plus réduite d’autant que les rendements actuels des nouvelles racines sont très décevants.

20/10/2008 - Légumes Allemagne : 2008, une année record : D’après les chiffres provisoires de l'enquête sur les surfaces, la culture des légumes (hors endives et asperges) s’étendrait en 2008 sur 112.000 hectares soit +3%/2007. La récolte pourrait atteindre 3,23 millions de tonnes soit +2%/2007. Il n’y a en fait pas de grands changements pour les cultures traditionnelles. La superficie des asperges (en production) a même légèrement reculé (18.405 hectares). Les carottes atteignent 10.492 hectares. La culture des oignons progresse de +5%/2007 et atteint 8.837 hectares. Par contre, la superficie augmenterait pour les brocolis de +16%/2007 (2.190 hectares). La culture du chou vert progresse également de +10%/2007 (1155 hectares). De même, La superficie dédiée aux salades augmente de +10%/2007 (2.326 hectares). Source ZMP

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