Semaine  06 du  06 au 12 février 2012

Fruit Logistica 2012 : Les nominés du FLIA. Dix candidats parmi les nombreux envois ont été sélectionnés pour le prix FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA). Leurs innovations seront présentées du 8 au 10 février dans le stand FLIA implanté dans le passage situé entre les halls 20 et 21 à plus de 56 000 visiteurs professionnels en provenance de 125 pays. Pendant les deux premiers jours du salon, les visiteurs peuvent voter pour élire la plus importante innovation de l'année. Le lauréat sera récompensé le vendredi 10 février 2012 pendant une cérémonie de remise du prix du salon au stand FLIA. Le FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2012 est décerné par la société Messe Berlin GmbH et la revue Fruchthandel Magazin, Düsseldorf. Font partie des nominés du FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2012 : Bejo Zaden, Pays-Bas ("Purple Sprouting Broccoli" – des brocolis violets), Bud Holland, Pays-Bas ("Achacha tropical fruit" – un fruit exotique cultivé en Australie mais originaire de l'Amérique du Sud), Campo Rico, Espagne ("roasted sweet potato" – une patate douce prérissolée), Healthy Foods, Etats-Unis ("Yonanas: healthy frozen treat maker" – appareil électroménager pour la fabrication de crème glacée à partir de fruits congelés), McCarter, Slovaquie ("Jus d'ananas avec morceaux de fruits"), Pattruss Inc., Japon ("Pattruss Z" – un sachet salade refermable), Rijk Zwaan, Pays-Bas ("Lovemysalad.com" – information des consom-mateurs via "Social Salad Network"), SIA Amberbloom, Lettonie ("Cido sec et confit"), Syngenta, Pays-Bas ("Angello" – Sweet & Seedless Pepper – poivron doux sans graines), Tokita Seed Co. Ltd., Japon ("Sungreen" – une tomate cerise verte mûrie au soleil). >> En savoir plus

Fruit Logistica 2012 : La Turquie à l’honneur. La Turquie a annoncé que sa participation du 8 au 10 février prochains en tant que pays partenaire officiel de la FRUIT LOGISTICA 2012 sur le Parc des Expositions berlinois sera la plus importante de son histoire. Plus de 30 entreprises du secteur des fruits et légumes frais et de l'emballage seront représentés sur une superficie totale de 1 000 mètres carrés dans le hall 1.1. La production annuelle de fruits et légumes s'élève à 44 millions de tonnes. La Turquie exporte 2,9 millions de tonnes de fruits et légumes, soit 6,6 pour cent de toute la production totale, pour une valeur totale de 2,1 milliards de dollars. Elle aspire à une augmentation de la valeur de ses exportations qui devrait passer à dix milliards de dollars jusqu'en 2023. >> En savoir plus

Fruits France : Baisse et concentration de la surface des vergers. En dix ans, la surface des vergers a diminué de 17 % pour atteindre 134 000 hectares en 2010. Sur la même période, le nombre d'exploitations produisant des fruits s'est lui aussi réduit. De 24 000 unités en 2000, elles ne sont plus que 17 000 environ en 2010 (- 30 %). Les exploitations produisant des pêches ou des poires sont moitié moins nombreuses tandis que celles produisant des kiwis ou des noix diminuent de 10 % environ. Les baisses de surfaces de vergers les plus importantes concernent en effet les pêchers (- 40 %) et les poiriers (- 45 %). Les surfaces des pommiers, type de verger le plus important en surface, ont été réduites de 20 % en dix ans. Les pruniers et les abricotiers résistent mieux à la baisse des surfaces (- 6 %). Les surfaces de kiwis se maintiennent globalement entre 2000 et 2010. La production de noix est un des rares secteurs fruitiers pour lequel le marché est porteur. Même pour les kiwis et les noyers, dont les surfaces sont restées stables ou ont augmenté, le nombre d'exploitations qui en produisent diminue : - 10 % pour les kiwis et - 14 % pour les noix. En conséquence, la taille moyenne des vergers par exploitation a augmenté de plus d’un hectare (toutes espèces confondues) pour atteindre près de 8 hectares en 2010. Elle est à peu près stable pour la pêche et la poire ce qui confirme les difficultés particulières rencontrées p a r  c e s  d e u x f i l i è r e s . A u contraire, la taille moyenne augmente pour tous les autres fruits : + 25 % pour la prune, + 30 % pour l'abricot, + 40 % p o u r l a n o i x . C e s o n t l e s agrumes et les pommes qui ont les surfaces moyennes par exploitation les plus élevées. À l’opposé, les exploitations produisant des cerises et des poires ont des vergers moyens respectifs de 2 hectares et 3 hectares. Ce phénomène est à rapprocher de l'agrandissement général des exploitations entre 2000 et 2010. La superficie moyenne des exploitations agricoles gagne 13 hectares pour atteindre 55 hectares en 2010. Cependant, l'augmentation de la surface moyenne des vergers (+ 17 % en dix ans) est relativement faible par rapport à celle des exploitations agricoles (+ 30 % sur la même période). >> En savoir plus

Pommes Hémisphère sud : Le numéro "Spécial Pomme Hémisphère Sud 2010" est paru. Vous y trouverez tous les éléments concernant la prochaine campagne (production, potentiel export par origine, début de campagne, variétés...) sans oublier la situation actuelle sur le marché européen. >> Pour en savoir plus ou commander ce supplément, aller sur notre site : http://www.infofruit.fr/fr/publicite/PubSpecialPommeHS.htm

Suivez  toutes les semaines le marché des fruits et légumes ! : Semaine 05 2012

<< Suivant      Précédent